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biologicoZiegenblau mit Beeren 1 kg

    Caseificio Lavialattea    Typisches Produkt LombardeiLombardei

76,50 Für porzione da 1kg ca.

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Zutatentabelle / Allergene: Latte



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Ziegenblau mit Beeren 1 kg

Der Ziegenkäse wird aus klassischer säuerlicher Gallerte auf Basis von pflanzlichem Lab hergestellt, die mit Penicillium roqueforti inokuliert wird, und reift nach dem Salzbad etwa einen Monat lang, umhüllt von roten Waldfrüchten, Johannisbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren. 

Ziegenblau mit Beeren 1 kg: Wie wird es hergestellt

Caseificio Lavialattea, Lombardei

Ein großer Käse mit einem faszinierenden Geschmack, der die klassische Frische der Ziegenmilch mit der fruchtigen Note von kleinen roten Früchten und Rosenblüten kombiniert. Er wird aus Alpziegen der Alpen hergestellt, nach der Reifung mit Penicillium roqueforti wird er zur Reifung in Kontakt mit reifen roten Früchten gelassen. 

Inhaltssoffe Ziegenblau mit Beeren 1 kg

Ziegenmilch, pflanzliches Lab, Penicillium roqueforti, Beeren, Meersalz

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Produkt

Energie: 1405kj / 338kcal
Fett: 27g davon gesättigte Fette 18g
Kohlenhydrate: 1,9g davon Zucker 1,2g
Eiweiß: 22g
Salz: 1,1g

Ziegenblau mit Beeren 1 kg: in der Küche verwenden

Für seine Frische und fruchtige Note ist er ein ausgezeichneter Käse, um ihn während eines schmackhaften Appetizers auf Schwarzbrot oder auf Vollkornbrot anzubieten.

Für die Kombination wird ein fruchtiger und leicht lieblich oder süßer Wein empfohlen. Aufgrund der Anwesenheit von roten Früchten kann man auch einen schönen Passito aus roten Trauben kombinieren. 

Verkostungsnotizen

Ziegenblau mit Beeren 1 kg: Paarungen

Wie speichert man Ziegenblau mit Beeren 1 kg In seiner besten Form

Warum mögen wir dieses Produkt?


Produziert von Caseificio Lavialattea
Confezioniert von I Sapori del Portico

76,50 Für porzione da 1kg ca.

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Di seguito 8 di 858 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

VF 5/5

Rien à dire de spécial. Magnifiques produits de très haute qualité. Merci mille fois.

VANHAM Frédéric
F* 5/5

Tutto ok

Fabio
PG 4/5

La qualità del formaggio ed il confezionamento sono ottimi. Tuttavia acquistando le pezzature piccole + le spese di trasporto il prodotto diventa costoso

Pannerone di Lodi 200 gr.
GC 5/5

Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente

Giulia Candian
C* 5/5

Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!

Canciani
NC 5/5

La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.

Nadir Corbari
PW 5/5

Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.

Petr Wolf

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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