€ 39,90 Für porzione da 1kg ca.
Der Pan di Pan a Caglio Vegetale ist ein handwerklich hergestellter gewaschener Käse aus Rohmilch aus den Bergen und mit pflanzlichem Lab (nicht tierisch), hergestellt aus Milch eines einzigen Stalls, vorzugsweise frisch gemolken.
Herkunft: Val Chiusella, hohes Canavese. Süß mit leicht milchigen Empfindungen. Die Kuh ist die typische rot-weiße Valle d'Aostakuh.
Latte intero crudo di montagna, sale, caglio non animale (coagulante microbico da Mucor Miehei).
Crosta edibile (lavata con acqua e sale) è parte integrante dell'esperienza gustativa.
Shelf life: 60 giorni
Valori medi per 100g di prodotto:
kcal 335
Grassi 26,62
Das Pan di Pan di Caglio Vegetale (das wir Ihnen auf dieser Seite in einer Portion von 1 kg präsentieren) empfehlen wir, mit der Kruste bei Zimmertemperatur zu genießen, um es in vollem Maße zu schätzen.
Es passt gut zu Rotweinen mittlerer Struktur, wie toskanischem Sangiovese oder südtiroler Lagrein.
La sua succulenta grassezza gli da una sensazione pastosa, di burro, dolce/acidula se gustato insieme alla crosta.
Si sposa perfettamente con un rosso tipo Montalcino o Merlot.
Conservare in frigorifero nello scomparto dei formaggi ma per poterlo degustare al meglio si consiglia di portarlo a temperatura ambiente. In questo modo si potranno assaporare tutti i sentori che questa delizia sprigiona.
€ 39,90
Für porzione da 1kg ca.
✔ Sie haben das Produkt in Ihren Warenkorb gelegt!
Piemont
Pan di Pan Gemüselabett 1 kg
