€ 37,30 Für porzione da 1kg ca.
Der Toma Brusca Castelrosso ist ein traditioneller Hartkäse mit langer Reifung aus dem Piemont, hergestellt aus pasteurisierter Vollmilch und zum Säuern stehen gelassen.
Der Geschmack ist fein, raffiniert und komplex; mäßig würzig, mit möglicher natürlicher Schimmelbildung in den älteren Käsesorten.
Milch, Salz, Lab, Milchsäurebakterien.
Allergene: Milch
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Produkt
Energie: 370,96kcal / 1558,20kj
Fette: 29,30g davon gesättigte Fette 18g
Kohlenhydrate: 0,80g davon Zucker 0,80g
Eiweiß: 26,80g
Salz: 1,32g
Der Toma Brusca Castelrosso (den wir auf dieser Seite in einer Portion von 1 kg vorstellen) ist ein Käse, den man auch allein am Ende einer Mahlzeit genießen kann, beg accompanied by a good robust red wine, such as a Barolo. Er passt hervorragend zu kastanienhonig oder löwenzahnhonig.
€ 37,30
Für porzione da 1kg ca.
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Piemont
Nehmen Sie einen abrupten Castelrosso 1 kg
