€ 18,80 Für porzione da 500g ca.
Der Toma Brusca Castelrosso ist ein traditioneller halbfester Käse mit langer Reifung aus dem Piemont, hergestellt aus pasteurisierter Vollmilch, die zur Säuerung ruhen gelassen wird.
Der Geschmack ist fein, raffiniert und komplex; mäßig würzig, mit möglicher Ausprägung von natürlicher Schimmelbildung in den älteren Laiben.
Milch, Salz, Lab, Milchsäurebakterien.
Allergene: Milch
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Produkt
Energie: 370,96kcal / 1558,20kj
Fette: 29,30g davon gesättigte Fettsäuren 18g
Kohlenhydrate: 0,80g davon Zucker 0,80g
Eiweiße: 26,80g
Salz: 1,32g
Der Toma Brusca Castelrosso (den wir Ihnen auf dieser Seite in einer Portion von 500g präsentieren) ist ein Käse, den man auch allein zum Dessert genießen kann, begleitet von einem guten, kräftigen Rotwein, wie einem Barolo. Er eignet sich hervorragend in Kombination mit Castagnamiel oder Schöllkrautmiel.
€ 18,80
Für porzione da 500g ca.
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Piemont
Nehmen Sie einen abrupten Castelrosso 500 g
