€ 7,60 Für porzione da 200g ca.
Der Toma Brusca Castelrosso ist ein traditioneller Käse mit halbfester Teigmasse und langer Reifung aus dem Piemont, hergestellt aus pasteurisierter Vollmilch und zur Säuerung ruhen gelassen.
Der Geschmack ist fein, raffiniert und komplex; mäßig würzig, mit möglicher Anwesenheit von natürlichem Schimmel in denälteren Toma.
Milch, Salz, Lab, Milchsäurebakterien.
Allergene: Milch
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Produkt
Energie: 370,96kcal / 1558,20kj
Fette: 29,30g davon gesättigte Fettsäuren 18g
Kohlenhydrate: 0,80g davon Zucker 0,80g
Eiweiße: 26,80g
Salz: 1,32g
Der Toma Brusca Castelrosso (den wir Ihnen auf dieser Seite in einer Portion von 200g präsentieren) ist ein Käse, den man auch pur zum Nachtisch genießen kann, begleitet von einem guten, kräftigen Rotwein wie einem Barolo. Er passt hervorragend zu Esskastanienhonig oder Löwenzahnhonig.
€ 7,60
Für porzione da 200g ca.
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Piemont
Nehmen Sie einen abrupten Castelrosso 200 g
