Suppressa aus Süßpappel 850 g

Suppressa aus Süßpappel 850 g

La soppressa dello schioppo è un classico salume della tradizione veneta realizzato secondo una ricetta, tramandata di generazione in generazione dalla famiglia Benedetti, che prevede una ridotta percentuale di grasso.

Tenera, friabile, spalmabile da fresca, si gusta in più modi nelle varie fasi della sua maturazione: con una fetta di pane biscottato o di polenta accostata a un giovane vino rosso o, “come facevano gli antichi”, tagliata a fette e ripassata velocemente in padella con della ricotta fresca.

Suppressa aus Süßpappel 850 g: Wie wird es hergestellt

Corrado Benedetti, Venetien

INHALTSSTOFFE Suppressa aus Süßpappel 850 g

Nährwerte