Bio Kürbis Iron Cup 2 kg
€ 7,50 Für 2 kg ca.
Die Zucca Iron Cup BIO , die wir Ihnen anbieten, stammt aus einer Auswahl von Produkten aus dem Land der veronesischen Ebenen. Flussländereien, die reich an Schlamm und Sand sind und ein besonderes Aroma, Festigkeit und eine gute Mineralstoffversorgung bieten.
Von der dunkelgrünen Farbe ähnelt die Zucca Iron Cup ziemlich der Delica-Kürbis, ist jedoch etwas schwerer und hat einen späteren Erntezyklus. Diese Kürbissorte ist etwas gerippt und gefleckt, ein spät reifender Hybrid amerikanischen Ursprungs. Sie hat eine fast runde und an den Polen leicht abgeflachte Form. Das orangefarbene Fruchtfleisch ist süß, sehr angenehm im Geschmack und eignet sich für viele Zubereitungen in der Küche.
In der Küche ist der Kürbis Iron Cup sehr vielseitig: ausgezeichnet frittierte und süß-sauer, ideal auch als Füllung für Tortelli, und im Ofen garen sie schnell.
Ideal für Risottos, gewürzt in Würfeln auf einem Zwiebelbett oder in Spalten geschnitten und im Ofen gegart.
Die Frucht hält sich lange und ist extrem resistent gegen niedrige Temperaturen.
€ 7,50
Für 2 kg ca.
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Venetien
