Kürbis Iron Cup BIO 3kg
€ 11,00 Für 3 kg ca.
Der Bio Iron Cup Kürbis, den wir Ihnen anbieten, stammt aus einer Auswahl an Produkten aus dem Land der veronesischen Ebenen. Flussböden, die reich an Schlamm und Sand sind und ein besonderes Aroma, eine feste Textur und eine gute Mineralstoffvielfalt bieten.
Mit einer dunkelgrünen Farbe ist der Iron Cup Kürbis relativ ähnlich dem Delica Kürbis, jedoch etwas schwerer und hat einen späteren Erntezyklus. Diese Kürbissorte ist etwas gerippt und marmoriert, ein späte Hybrid amerikanischen Ursprungs, hat eine fast runde und leicht abgeflachte Form an den Polen. Das orangefarbene Fruchtfleisch ist süß, sehr angenehm im Geschmack und eignet sich für viele Küchenzubereitungen.
In der Küche ist der Kürbis Iron Cup sehr vielseitig: hervorragend frittiert und süß-sauer, ideal auch als Füllung, und im Ofen gart er schnell.
Ideal für Risottos, gewürfelt auf einem Zwiebelbett geschmort oder in Spalten geschnitten und im Ofen gegart.
Die Frucht ist lange haltbar und äußerst resistent gegenüber niedrigen Temperaturen.
€ 11,00
Für 3 kg ca.
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Venetien
