€ 118,80 Für porzione da 2,5kg ca.
Der Käse Luna di Miele von La Casearia Carpenedo ist ein wirklich besonderer Käse! Eine süße Fusion aus Ziegenmilch und Honig, die einen einzigartigen Käse hervorbringt, der uns im Gedanken an eine Tasse warme Milch mit Honig wieder zu Kindern werden lässt.
Hergestellt aus Ziegenmilch, die so viel Geschmack und Zartheit mit sich bringt, und in den Höhlen von Antonio Carpenedo gereift, wird dieser Käse von einer Schicht natürlicher Bienenwachs bedeckt, die der Käsemasse eine äußerst angenehme, samtige Textur und einen süßen, charakteristischen Honiggeschmack verleiht. Mit der Reifung nimmt dieser Käse äußerst genussvolle aromatische Töne an.
Ziegenmilch , Honig (min. 1,5%), Salz, Lab, Milchsäurebakterien. In einer Schicht aus Bienenwachs bedeckt (nicht essbare Rinde).
| Energetischer Wert | 387Kcal/1605kJ |
| Fette | 31,5g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 22,7g |
| Kohlenhydrate | 1,34g |
| Davon Zucker | 0g |
| Eiweiße | 24,5g |
| Salz | 1,3g |
Der Käse Luna di Miele caprino in cera d'api von La Casearia Carpenedo (den wir Ihnen auf dieser Seite in einer Portion von 2,5 kg präsentieren) ist der perfekte Rahmen für ein romantisches Abendessen, aber auch für etwas Innovatives. Ein gastronomisches Meisterwerk von absoluter Feinheit, das pur genossen werden kann oder zusammen mit einer dulce karamellisierten roten Zwiebelsauce. Unbedingt ausprobieren mit einem Weizenbier. Die Verbindung mit dem Honig ist ein Muss, um seine Süße zu betonen. Sie werden begeistert sein!
€ 118,80
Für porzione da 2,5kg ca.
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Venetien
Flitterwochenziege in Bienenwachs 2,5 kg
