€ 46,12 Für 1/4 di forma 3 kg ca.
Der Käse Tavoliere von La Casearia Carpenedo ist ein handwerklich hergestellter Käse mit extra-nativem Olivenöl und Tomate, der die charakteristische rote Farbe verleiht, ohne jegliche Zusätze, und die Echtheit vergangener Zeiten respektiert.
Der Tavoliere ist ein Käse, der aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt und mindestens 45 Tage gereift ist. Das besondere Mikroklima der Keller und das Geschick von Antonio Carpenedo bei der Dosierung von Zeit, Feuchtigkeit, Temperatur und Umgebung sind die Signatur für diesen Käse, den jeder Tag bietet. Das natürliche Rot der Tomate betont die gewölbte Form und kontrastiert perfekt mit der Reinheit des unregelmäßig verbrannten Teigs. Diese Kombination regt zweifellos den Appetit an.
Der Käse Tavoliere von La Casearia Carpenedo (den wir Ihnen auf dieser Seite in einem Viertelstück mit einem Gewicht von ca. 3 kg präsentieren) ist ein Käse, der für die ganze Familie geeignet ist und in Salaten Spaß macht. Er überrascht durch den Schmelzpunkt, der ihn zu einem köstlichen warmen Sandwich macht oder einfach pur, in seiner Reinheit.
Weichkäse mit cremiger Konsistenz, der einladend und buttrig ist. Sanft im Griff, perfekt zum Verzehr mit den Fingerspitzen. Die Tomate und das extra vergine Olivenöl entfalten mediterrane Aromen. Beim Schneiden entfaltet sich ein intensiver und einladender Geruch nach frischer Milch. Zart und schmelzend im Mund, dominiert die Frische der Milch und die Süße der Butter.
€ 46,12
Für 1/4 di forma 3 kg ca.
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Venetien
Bretter in 1/4-Form, 3 kg
