€ 3,00 Für rete da 2 kg
Die Agata-Kartoffeln, die von Sa.Ma. Frutta ausgewählt wurden, sind gelbe Kartoffeln, die in Venetien, genauer gesagt in den Provinzen Verona, Vicenza und Padova, angebaut werden und unter dem Produktionsreglement der Region Venetien stehen.
Diese Kartoffelsorte ist arm an Fetten und sehr schmackhaft und daher für zahlreiche Zubereitungen und Rezepte geeignet.
Mit einem sehr kompakten Fruchtfleisch liefern die Agata-Kartoffeln auch viele Kohlenhydrate und Vitamine. Es handelt sich um eine Sorte, die als früh reifend definiert wird, aber gleichzeitig ist sie auch eine der delikatesten.
Die Agata-Kartoffeln, ausgewählt von Sa.Ma. Frutta, sind in der Küche äußerst vielseitig. Dank ihrer Festigkeit eignen sie sich auch beim Kochen hervorragend für die Zubereitung von Gnocchi oder für leckere Pürees.
Sie sind ideal für Auflaufformen und um röstar mit Hähnchen zubereitet zu werden. Großartig im Backpapier und gegrillt oder in der Asche, eingewickelt in Aluminiumfolie. Sie werden oft als Beilage zu Krake-Salat oder in der Ghiotta di piscistoccu, einem Gericht auf Basis von Stücken von Stockfisch, verwendet. Excellentes Zutaten für die Zubereitung von gefüllten Fladenbroten, auch mit Wurst, Spinat, Tuma und Wurstwaren, oder für die Herstellung von Brot aus Hartweizengrieß.
€ 3,00
Für rete da 2 kg
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Venetien
Gelbe venezianische Kartoffeln Agata 2 kg netto
