€ 49,90 Für forma intera 2,6kg
Der Quartirolo Lombardo DOP von Arrigoni ist ein frischer Weichkäse, dessen Name vom Begriff “quartirola” ableitet, mit dem früher das Gras bezeichnet wurde, das aus dem letzten Schnitt vor dem Winter gewonnen wurde, auch “vierte Schnittholz” genannt.
Format: ganze Form 2,6 kg
Haltbarkeit: 40 Tage
Zutaten: Pasteurisierte Vollmilch, Salz, Lab.
Allergene: Milch
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Produkt:
Energiewert: 262 Kcal / 1086 Kj
Fette: 21.1g, davon gesättigte Fette 15.1g
Kohlenhydrate: 3.0g, davon Zucker 3.0g
Eiweiß: 15.0g
Salz: 1.7g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Produkt:
Energiegehalt: 262 Kcal / 1086 Kj
Fett: 21.1g, davon gesättigte Fettsäuren 15.1g
Kohlenhydrate: 3.0g, davon Zucker 3.0g
Proteine: 15.0g
Salz: 1.7g
Der Quartirolo Lombardo DOP von Arrigoni (den wir dir auf dieser Seite in einer ganzen Form von ca. 2,6 kg präsentieren) ist ein Käse, der perfekt mit Walnüssen, nativem Olivenöl, Trauben, Äpfeln und Honig harmoniert. Der Quartirolo Lombardo DOP ist auch eine wertvolle Zutat bei der Zubereitung von Pasta, Salaten und Desserts.
Geschmack: delikat und leicht sauer.
Rinde: dünn, weich, weiß.
Teig: fest, bröckelig und weiß.
Sapore: delicato e leggermente acidulo.
Crosta: sottile, morbida, di colore bianco.
Pasta: compatta, friabile di colore bianco.
€ 49,90
Für forma intera 2,6kg
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Lombardei
Quartirolo Lombardo DOP ganze Form 2,6 kg
