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Hochwertiges Olivenöl, das direkt aus Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen wird.
Es handelt sich um ein extra natives Olivenöl, das zu 100% aus Oliven der Sorte Nocellara del Belice besteht, einer der am meisten geschätzten und renommierten Sorten Siziliens. Unseres EVO-Olivenöl hat einen sehr niedrigen Säure- und Peroxidanteil, es ist rein, da es ausschließlich aus unseren Olivenhainen stammt, und es wird Sie mit seinem entschlossenen, aber ausgewogenen Charakter überraschen, der das fruchtige Aroma mittlerer Intensität harmonisch mit pflanzlichen, bitteren und pikanten Noten ausgleicht. Der Nachgeschmack ist frisch und anhaltend.
Es ist IGP-zertifiziert Sizilien, eine geschützte geografische Angabe, die 2016 von der Europäischen Union anerkannt wurde und sich auf das extra native Olivenöl bezieht, das aus den in den Gemeinden Siziliens geernteten Oliven hergestellt wird und den Anforderungen des Regelwerks entspricht, ein Synonym für Qualität und Rückverfolgbarkeit.
Ernährungswerte pro 100g Produkt
Energie: 900 kcal - 3700 kJ
Fette: 100g
Davon gesättigte Fettsäuren: 18,6g
Kohlenhydrate: 0g
Davon Zucker: 0g
Eiweiße: 0g
Salz: 0g
Haltbarkeit: 18 Monate nach der Abfüllung
Es ist ideal, roh, um gemischte Salate, gekochtes Gemüse und Gartenprodukte, Hülsenfrüchte, rohen Fisch zu würzen, um die Aromen zu unterstreichen, ohne sie jedoch zu überdecken. In der Küche ist es hervorragend für die Würze von Hauptgerichten und Braten.
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