Grana Padano Dop im Alter von 24 Monaten: Online-Verkauf

Grana Padano Dop, 24 Monate gereift, 300 g

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Verfügbarkeit: Eingehend
Zutatentabelle / Allergene: Latte, Uova

Grana Padano Dop, 24 Monate gereift, 300 g

Grana Padano ist der weltweit meistverkaufte italienische Hartkäse und stammt aus pasteurisierter Milch. Besonders wertvoll ist er wegen seiner Reifung von 24 Monaten, die ihm eine bedeutende aromatische Komplexität und eine faszinierende Cremigkeit am Gaumen verleiht.

Inhaltssoffe Grana Padano Dop, 24 Monate gereift, 300 g

Zutaten: Milch, Salz, Lab, Lysozym (natürliches Eiweiß)
Allergene: Milch und Eier
Haltbarkeit: 150 Tage

Nährwerte

Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Energia 384 Kcal/1628 kj
Grassi 28,4g
Carboidrati 0g
Proteine 33g
Sale 1,6g

Grana Padano Dop, 24 Monate gereift, 300 g: in der Küche verwenden

Der Grana Padano DOP ist äußerst vielseitig, er kann in Flocken, gerieben, in Stücken verwendet werden, als Füllung für Aufläufe, für Rinderrouladen, für typische sizilianische Parmigiana und zur Würzung der italienischen Küche im Allgemeinen.

Die Weine, die man kombinieren kann, sind vielfältig, von Schaumweinen der Metodo Classico oder Prosecco von Wert aus Valdobbiadene bis zu strukturierten Weißweinen und verschiedenen Rotweinen aus unterschiedlichen Ursprüngen.

Für diese Reifung sind ein schöner Valpolicella Superiore und ein schöner, weicher und runder Lambrusco hervorragend geeignet.