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€ 6,90 Für 300g ca.
Grana Padano ist der weltweit meistverkaufte italienische Hartkäse und wird aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt. Besonders geschätzt für seine Reifung von 24 Monaten, die ihm eine bedeutende aromatische Komplexität und eine interessante Cremigkeit am Gaumen verleiht.
Wir präsentieren dir diesen köstlichen Käse in einer kleinen Portion von etwa 300 Gramm, ideal für Singles, für eine Verkostung oder für ein Abendessen zu zweit.
Zutaten: Milch, Salz, Lab, Lisozym (natürliches Eiweiß)
Allergene: Milch und Eier
Nährwerte pro 100g Produkt:
Energie 384 Kcal/1628 kj
Fette 28,4g
Kohlenhydrate 0g
Eiweiße 33g
Salz 1,6g
Haltbarkeit: 150 Tage
Der Grana Padano DOP ist äußerst vielseitig, er kann in Flöckchen, gerieben, in Stückchen, als Füllung für Ofengerichte, für Fleischröllchen, für typische sizilianische Parmigiane und als Würzmittel der italienischen Küche im Allgemeinen verwendet werden.
Die Weine, die man dazu kombinieren kann, sind vielfältig, von Schaumweinen im Método Classico oder Prosecco von wertvollem Valdobbiadene bis hin zu strukturierten Weißweinen und roten Weinen verschiedener Typen und Herkunft.
Für diese Reifung sind ein schöner Valpolicella Superiore und ein schöner, weicher und umhüllender Lambrusco hervorragend geeignet.
€ 6,90
Für 300g ca.
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Venetien
Grana Padano nach 24 Monaten 300 g
