Ganzer nationaler Kochschinken aus biologischem Anbau

Ganzer nationaler Kochschinken aus biologischem Anbau - 8/9 kg

Diese Wurst stammt aus der Salzung und dem Kochen des Schenkels des Schweins. Es handelt sich um denselben Teil des Tieres, aus dem auch der Crudo hergestellt wird. Sie ist nicht mit der Schulter zu verwechseln, die aus einem anderen, minderwertigeren Teil des Schweins stammt. Das Schwein wird nach der Ausbeinerung in eine Lake mit Gewürzen und Salz gelegt, danach folgt das Zangolieren, das es dieser Lake ermöglicht, in alle Teile des Fleisches einzudringen, gefolgt von der Pressung in Formen, die ihm die klassische Form verleihen, und schließlich dem Dampfgaren. Sie wird als national bezeichnet, weil das Fleisch zu 100 % italienisch ist.

Süßes und aromatisches Aroma

Klassifizierung Höchste Qualität

Frei von Milchderivaten

Ohne zugesetzte Polyphosphate

Glutenfrei

Eingetragen im Verzeichnis der Zöliakie-Patienten

Gewicht 8/9 kg

Haltbarkeit 150 Tage

Salumificio Pedrazzoli, Lombardei

Pedrazzoli ist die erste Wurstfabrik in Italien, die BIO-Produkte herstellt. Seit 1996 hat sie dieses Segment hinzugefügt, das jedes Jahr immer wichtiger wird. Getreide und Lebensmittel, die aus biologischer Landwirtschaft stammen, Tierhaltung im Freien, drastische Reduzierung von Konservierungsstoffen, GVO-frei, begrenzte Zufuhr von Salzen und Fetten. Die gesamte Produktion ist besonders geeignet für die Diät von Zöliakie-Betroffenen und die Ernährungsweise von intoleranten Personen. Viele dieser Wurstwaren sind im nationalen Arzneimittelverzeichnis für Zöliakie enthalten.

Die Bio-Premium-Linie wurde 2013 in Paris mit dem prestigeträchtigen Good Pig Ehrenpreis bei den Tierschutzpreisen ausgezeichnet. Die Zeremonie hat den gesamten europäischen Markt hervorgehoben, und Italien wurde von der Familie Pedrazzoli repräsentiert. Der Good Pig Ehrenpreis wurde für „das Engagement zum Schutz des Wohlbefindens von Sauen verliehen und zeigt, wie man Entscheidungen zugunsten des Wohlbefindens der Tiere treffen kann“.

Inhaltssoffe Ganzer nationaler Kochschinken aus biologischem Anbau - 8/9 kg

Schweinekeule*, Salz, Rohrzucker*, natürliche Aromen*; Antioxidans: Ascorbinsäure; Konservierungsmittel: Natriumnitrit. * Bioprodukt

Allergene: Keine

Haltbarkeit: 150 Tage

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Produkt

Energie: 340kcal / 1406kj
Fette: 30g davon gesättigte 12g
Kohlenhydrate: 0,7g davon Zucker 0g
Eiweiß: 16g
Salz: 1,9g

Ganzer nationaler Kochschinken aus biologischem Anbau - 8/9 kg: in der Küche verwenden

Exzellent in Brötchen und für schmackhafte Vorspeisen.

Verkostungsnotizen

Aroma dolce e aromatico

Classificazione Alta Qualità

Privo di derivati del latte

Senza polifosfati aggiunti

Senza glutine

Inserito nel prontuario dei celiaci

Produziert von Salumificio Pedrazzoli
Confezioniert von Salumificio Pedrazzoli

€ 381,90 Für 8/9kg ca.

QTA

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Di seguito 8 di 858 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

VF 5/5

Rien à dire de spécial. Magnifiques produits de très haute qualité. Merci mille fois.

VANHAM Frédéric

F* 5/5

Tutto ok

Fabio

PG 4/5

La qualità del formaggio ed il confezionamento sono ottimi. Tuttavia acquistando le pezzature piccole + le spese di trasporto il prodotto diventa costoso

Pannerone di Lodi 200 gr.

GC 5/5

Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente

Giulia Candian

C* 5/5

Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!

Canciani

NC 5/5

La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.

Nadir Corbari

PW 5/5

Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.

Petr Wolf

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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