€ 72,20 Für 2,2-2,5kg
Schweinefleisch, Meersalz, Aroma, natürliches Aroma, Saccharose, Gewürze; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat
Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit
Allergene: keine
Haltbarkeit: 150 Tage ab Verpackung
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Produkt
Energie: 356kcal / 1478kj
Fette: 28g davon gesättigte Fettsäuren 12g
Kohlenhydrate: 0,2g davon Zucker 0g
Eiweiße: 26g
Salz: 4g
Die Ventricina ist ein Wurstwarenprodukt, das eine schöne Cremigkeit aufweist, ein typisches Produkt der Region, das von einer einfachen, aber gleichzeitig aromareichen und angenehmen Wurst erzählt.
Der pikante Geschmack kommt zur Geltung, bleibt jedoch im reinen Stil der Eleganz der Salumeria Pedrazzoli ausgewogen.
Die Wurst weist eine Süße des Fleisches und der roten Paprika sowie eine intensive Würze auf.
Die Scheiben der Ventricina sind hervorragend auf dicken Brot-Crostini, die typisch für die Produktionen aus Süditalien sind, angerichtet.
Die Ventricina passt gut zu gehaltvollen Weißweinen wie Fiano oder Greco.
Il sapore piccante spicca anche se rimane equilibrato nel puro stile di eleganza del salumificio Pedrazzoli.
Salume che presenta una dolcezza della carne e del peperone rosso e una speziatura intensa.
Le fettine di ventricina sono ottime adagiate su dei crostoni di pane dalla crosta spessa tipici, delle produzioni del sud Italia.
Si abbina bene con vini bianchi sapidi come Fiano o Greco.
€ 72,20
Für 2,2-2,5kg
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Lombardei
Vakuumverpackte Ventricina-Salami 2,3 kg
