La Gonzaghetta Kräuterbecher

La Gonzaghetta Kräuterbecher

La Gonzaghetta Kräuterbecher: Wie wird es hergestellt

Salumificio Pedrazzoli, Lombardei

Pedrazzoli hat diese Luxuslinie denjenigen gewidmet, die Exzellenz suchen, indem sie Produkte von höchster Qualität mit einzigartigem Design und Aussehen kombinieren. Q+ ist eine Kollektion von Extrawaren, weil sie die Werte der Wursttradition verkörpert, die Philosophie des gesunden Essens lebt und die Tugenden eines Landes voller Emotionen und Aromen erzählt. Für diese Linie verwendet die Familie Pedrazzoli sehr reife Fleischstücke von Schweinen, die über 200 kg wiegen, und garantiert eine Mindestreifung. Alle Produkte wurden auch so gestaltet, dass sie wahre Geschenke zu besonderen Anlässen oder Festen werden können. Große italienische Köche und Fachzeitschriften haben Initiativen zur Wertschätzung dieser einzigartigen Salami entwickelt, die in Italien erhältlich sind. Unter den Luxusprodukten Q+ finden sich nicht nur weiße Schweine, sondern auch die Wiederentdeckung des alten Schwarzen Schweins von Parma, das lebendige historische Zeugnis der Wursttradition der Poebene. Dies war das Schwein, das in diesen Land während des Römischen Reiches weidete; eine einheimische Rasse, die durch ihr schwarzes Fell und die langen Bärte gekennzeichnet ist. Ein fast zwei Jahre währender Freilauf zwischen den Wäldern der Hügel von Parma. Eine über sechs Monate dauernde Reifung kennzeichnet die Q+ Linie des Schwarzen Schweins von Parma. 

Inhaltssoffe La Gonzaghetta Kräuterbecher

Schweinekopffleisch, Salz, Dextrose, natürliche Aromen, Aromen; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat;
Konservierungsmittel: Natriumnitrit

Allergene: keine

Haltbarkeit: 150 Tage

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt

Energie: 166 kcal / 692 kJ
Fette: 11,3 g davon gesättigte Fette 4,8 g
Kohlenhydrate: 0 g davon Zucker 0 g
Proteine: 16 g
Salz: 2,43 g