Quattro Case - Speck mit schwarzem Pfeffer, Mindestlagerung 6 Monate

Quattro Case - Speck mit schwarzem Pfeffer, Mindestlagerung 6 Monate

Quattro Case - Speck mit schwarzem Pfeffer, Mindestlagerung 6 Monate: Wie wird es hergestellt

Salumificio Pedrazzoli, Lombardei

Pedrazzoli hat diese Luxuslinie denjenigen gewidmet, die Exzellenz suchen, indem sie Produkte von höchster Qualität mit einem einzigartigen Design und Look kombiniert. Q+ ist eine Kollektion von Extra-Produkten, da sie die Werte der traditionellen Wurstwarenrepräsentation verkörpert, die Philosophie des gesunden Essens verkörpert und die Tugenden eines Landes erzählt, das reich an Gefühl und Aromen ist. Für diese Linie verwendet die Familie Pedrazzoli sehr gereiftes Fleisch von Schweinen über 200 kg und garantiert eine mindestens erforderliche Reifung. Alle Produkte wurden auch so konzipiert, dass sie echte Geschenke zu besonderen Anlässen oder Feiern werden. Große italienische Köche und Fachzeitschriften haben Initiativen zur Wertschätzung dieser einzigartigen Wurstwaren in Italien ins Leben gerufen. Zu den Luxusprodukten Q+ gehören nicht nur weiße Schweine, sondern auch die Wiederentdeckung des alten Schwarzen Schweins von Parma, das lebendige historische Zeugnis der Wursttradition der Po-Ebene. Dies war das Schwein, das in diesen Regionen während des Römischen Reiches weidete; eine einheimische Rasse, die durch ihr schwarzes Fell und ihre langen Kammstücke gekennzeichnet ist. Ein fast zwei Jahre andauerndes Leben im Freien in den Wäldern der Hügel von Parma. Eine langanhaltende Reifung (über 6 Monate) zeichnet die Linie Q+ des Schwarzen von Parma aus. 

Inhaltssoffe Quattro Case - Speck mit schwarzem Pfeffer, Mindestlagerung 6 Monate

Haltbarkeit: 150 Tage
Frei von Milchderivaten, enthält keine Konservierungsstoffe, enthält keinen zugesetzten Zucker, enthält keine Antioxidantien, glutenfrei.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Produkt

Energie: 577kcal / 2377kj
Fette: 61,2g davon gesättigte Fette 22,7g
Eiweiße: 6,6g
Salz: 5,2g