Il Poggio - Parma-Rohschinken, 24 Monate gereift
Aus der Auswahl der besten Keulen des italienischen Schwereschweins, das mit einer sorgfältig abgestimmten Diät gefüttert wird, um die charakteristische rosa Farbe und den unverwechselbaren süßen Geschmack zu verleihen, ist der Poggio ein exklusiver Schinken, der ganz mit Knochen präsentiert wird.
Für die Zubereitung dieses Schinkens wurden die besten Keulen des italienischen Schwereschweins ausgewählt, das 10 Monate lang mit einer Diät gefüttert wurde, die darauf ausgelegt ist, die Gesundheit und Süße des Hauptprodukts der höchsten italienischen Wurstwarenkunst zu fördern.
Der Poggio wird ausschließlich für Sie mit Knochen ausgewählt, weil wir sicher sind, dass die höchste Qualität des Schinkens im ganzen Produkt zum Ausdruck kommt.
Auch der Prosciutto Crudo di Parma von Salumificio Pedrazzoli wird in der Version Black & White präsentiert, also von weißem und schwarzem Schwein.
Zutaten: Schweinekeule, Meersalz
Geschützte Ursprungsbezeichnung gemäß Gesetz 26/90E über die Verordnung (EG) 1107/96
Durchschnittliches Gewicht über 10 kg
Minimale Reifung 24 Monate - 36 Monate, je nach Gewicht
Ohne Milchprodukte
Enthält keinen zugesetzten Zucker
Glutenfrei
Haltbarkeit 365 Tage
Il Poggio - Parma-Rohschinken, 24 Monate gereift: Wie wird es hergestellt
Salumificio Pedrazzoli, Emilia Romagna
Inhaltssoffe Il Poggio - Parma-Rohschinken, 24 Monate gereift
Zutaten: italienische Schweinshaxe, Meersalz
Allergene: keine
Haltbarkeit: 365 Tage
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Produkt
Energie: 148kcal / 619kj
Fett: 4,5g davon gesättigte Fettsäuren 1,36g
Proteine: 27g
Salz: 5,7g
Emilia Romagna
Il Poggio - Parma-Rohschinken, 24 Monate gereift
