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Gereifter Amarone Vinaccia Grappa — im Holz gereift
Dieser Grappa von Corte Sant'Alda wurde etwa ein Jahr lang in Eichenfässern gereift. Dies verleiht ihr eine wunderschöne bernsteinfarbene Färbung und verleiht ihr Geschmack und Tiefe.
Die Destillation der Trester erfolgt durch die traditionelle Methode des Destillierapparats. Die Reifung findet im Fass statt, das auch als Barrique bekannt ist, einem kleinen Holzfass mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern.
Neugier
Der Begriff barricata stammt genau von diesen Fässern; während der Französischen Revolution wurden sie mit Erde oder Trümmern gefüllt und entlang der Grenzen oder Straßen aufgestellt, um Barrieren zu schaffen.
Gereifter Amarone Vinaccia Grappa — im Holz gereift: Wie wird es hergestellt
Corte Sant'Alda, Venetien
Inhaltssoffe Gereifter Amarone Vinaccia Grappa — im Holz gereift
Nährwerte
Gereifter Amarone Vinaccia Grappa — im Holz gereift: in der Küche verwenden
Exzellente Grappa zum Nachtisch, rund und angenehm. Sie schmeckt angenehm in Kombination mit einem hervorragenden Zigarren und einem Stück 70–90%dunkle Schokolade. Sehr interessant auch zu Fiordilatte- oder Cremespeisee.
DEGUSTATION
Diese Amarone-Trestergrappa bietet eine bemerkenswerte Komplexität typischer Aromen, die vom Eichenholz stammen. Deutliche Noten von Süßholz, Vanille und feinem Tabak sind wahrnehmbar.
Alkoholgehalt: 43% vol.
Verkostungsnotizen
Gereifter Amarone Vinaccia Grappa — im Holz gereift: Paarungen
Wie speichert man Gereifter Amarone Vinaccia Grappa — im Holz gereift In seiner besten Form
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Gereifter Amarone Vinaccia Grappa — im Holz gereift
Venetien
