Frisches Lendenregal ohne Knochen, Loin 1 kg: Preis und Online-Verkauf

Frisches Rack ohne Knochen — Filet, Lende — 1 kg

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Frisches Rack ohne Knochen — Filet, Lende — 1 kg

Das frisch entbeinte Carré von Quadro Carni e Salumi ist ein sehr renommiertes und begehrtes Stück unter den Küchenchefs und den besten piemontesischen Metzgereien. Dieses Stück wird auch Lende oder Schweinelende genannt und ist der obere Teil der Rippen des Schweins.

Das Fleisch stammt von Gran Suino Padano-Schweinen, die in Italien geboren und aufgezogen werden, mit einem Gewicht von 144-176 kg, aus von dem Konsortium des Parmaschinkens und dem Konsortium des San Daniele-Schinkens zertifizierten Betrieben.

Diese besondere Rasse hat ein Fleisch, das reich an hochwertigen Proteinen und Vitaminen ist, arm an Fetten und Cholesterin und entspricht den Prinzipien einer ausgewogenen Ernährung.

Der Schnitt ist der Teil des Schweins, der sich an der oberen Spitze des Rumpfes befindet. Das Produkt hat eine intensive rote Farbe.
Produktionsprozess: Schlachtung, Tunnel-Vorabkühlung, Zerlegung, Lagerung in Kühlräumen.
Ohne Allergene. Ohne Gluten.

Inhaltssoffe Frisches Rack ohne Knochen — Filet, Lende — 1 kg

Ingredienti: lombo di suino

Frisches Rack ohne Knochen — Filet, Lende — 1 kg: in der Küche verwenden

Der frische, entbeinte Carré von Quadro Carni e Salumi ist der magerste Teil des Schweins. Hervorragend zum Grillen oder Braten in der Pfanne in Scheiben geschnitten. Es entstehen ausgezeichnete Steaks, das schweinsäquivalent von Rindersteaks. Ideal zum Backen, mit Milch oder in panierten Scheiben, die in der Pfanne gebraten werden.

Das Gran Suino Padano ist wertvoll für eine ausgewogene Ernährung, da es die richtige Zufuhr von edlen Vitaminen, Eisen und Zink sowie die Vitamine B1, B2 und B12 liefert, die wichtig sind für den Schutz des Nervensystems und die Regeneration des Gewebes. Dank der kontrollierten Ernährung der Schweine enthalten seine hochwertigen Fleischstücke eine reduzierte Menge an gesättigten Fettsäuren und einen Cholesterinspiegel, der ihn gleichwertig mit Geflügelfleisch macht.

Um dir die Frische und die hohe Qualität des Produkts zu garantieren, erfolgt der Versand direkt von der Firma in Asti. Die Versandkosten betragen immer 15 Euro: Daher empfehlen wir dir, dich mit mehreren Artikeln dieses außergewöhnlichen Herstellers einzudecken!