Vino Capparò tinto 2019 Terre Alte Picene

Vino Capparò rosso 2019 de Terre Alte Picene

Vino Rosso Piceno Superiore obtenido de uvas Sangiovese Grosso y Montepulciano, con un pequeño porcentaje de Cabernet.
Recogidas en el tranquilo otoño de 2019, vinificadas en un primer momento en acero con sus propias levaduras, posteriormente colocado en madera sin tostar para una oxigenación medida, donde permanece durante 12 meses.
Ensamblado en un gran barril que le concede una última decantación natural, filtrado en papel de malla gruesa y embotellado.

De color púrpura, con reflejos violáceos, desprende aromas armónicos y sinceramente genuinos, desde el animalístico Montepulciano con perfumes de ciruela hasta el terroso y cítrico Sangiovese, se inserta una agradable dulzura derivada de la sobremaduración de la uva y un buen tipo de alcohol frío.

Relación calidad/precio: ¡Super!

Fabio Ferrari