La Confitura Extra de Viscuelas Biológica Serenella se produce utilizando viscuelas, una variedad de cereza rara y muy antigua que crecía espontáneamente en el territorio desde la antigüedad.
Las viscuelas son una variedad de cereza silvestre que se caracteriza por un sabor intensísimo, no demasiado dulce, con un intrigante regusto almendrado que crea una bonita sensación fresca y ácida.
La confitura extra de Viscuelas bio de Podere Casella Muzighin se realiza exclusivamente utilizando fruta con la adición de una pequeña cantidad de azúcar refinado de caña biológica. Para obtener 100g de confitura se emplean 158g de fruta. La confitura se elabora a baja temperatura para salvaguardar las cualidades organolépticas y beneficiosas de la viscuela.
El nombre “Serenella” es un homenaje a Serena Pizzoni, la esposa de Serafino, el creador de los productos que Podere Casella Muzighin ofrece.
Ingredientes: cerezas ácidas orgánicas, azúcar de caña orgánico
Por 100g de producto:
158g de fruta utilizada
51g de azúcares totales
Vida útil 24 meses
Valores nutricionales medios por 100g de producto
energía: 224,8kcal / 949kj
Grasas: 0,6g de las cuales saturadas 0g
Carbohidratos: 51g de los cuales azúcares 51g
Fibra: 3,2g
Proteínas: 2g
Sal: 0g
La mermelada extra de Visciole bio Serenella de Podere Casella Muzighin es perfecta para untar en el pan en el desayuno, como relleno pero también como ingrediente
Notas de cata
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€ 8,40
Para 220g
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