L’Azienda Agricola La Quercia è tulos pitkästä ystävyys- ja intohimopolusta. Yritys on todellakin neljän ystävän johtama, jotka 80-luvun lopulla sattumalta myös ryhtyivät työkavereiksi. Ajan myötä yritys on menestyksekkäästi vakiinnuttanut paikkansa kansallisilla ja kansainvälisillä markkinoilla, saavuttaen myös tärkeitä tunnustuksia Vinitalyssä ja tärkeimmissä oppaissa, ja päätynyt nopeasti ulkomaille jo vuonna 2005: Yhdysvallat, Europa, Japani, Kiina, Kanada ja jopa erittäin kunnianhimoinen projekti, La Quercia -nimisellä ravintolaketjulla.
Kaikki alkoi, kun Elisabetta Di Berardino, nykyinen talousvastaava, aloitti työskentelyn viinialan ja konsultointiyrityksessä, jossa oli jo työskennellyt muutaman vuoden Antonio Lamona -niminen viinintekijä ja kaupallinen vastaava Luca Moretti, ja johon joutui juuri muutama vuosi myöhemmin viinitekniikko Fabio Pedicone. Kaikki neljä työskentelivät yhdessä, harmoniassa, vuoteen 2000 asti, jolloin he päättivät ostaa La Quercia -nimisen maatilan, jonka kanssa he olivat jo aiemmin työskennelleet konsultteina.
Nykyään Azinda Agricola La Quercia è on pieni viinituotantoyritys, joka ulottuu noin 46 hehtaarin viinitarhaan ja 5 hehtaarin oliivitarhaan, johon kuuluu noin 400 m²:n viinitehdas.
Yrityksen toiminta perustuu luonnon kunnioittamiseen, jonka rooli on ratkaiseva hyvän tuotteen saamiseksi ja ihmisten, kasviston ja eläimistön terveyden kunnioittamiseksi.
Viime vuosina, jatkuvan tutkimuksen ja innovaation ansiosta, La Quercia on pystynyt saavuttamaan erittäin korkeat laatustandardit ja tyydyttämään kuluttajien tarpeet täysin. Viinien laatu, brändin imago, turvallinen pakkaaminen ja tyylikäs ja huolellinen pakkaus takaavat laatujärjestelmän, jota asiakkaat todella ymmärtävät.
Meille nämä ovat miellyttäviä todellisuuksia, näitä ainutlaatuisia, sertifioituja ja monia palkintoja voittaneita herkkujen tuottajia: he ovat todellisia aarteita, jotka ovat sijoitettu Penisolamme merien ja vuorten välille ja kaikkein syrjäisimmille teille kylässä ja maaseudulla. Me emme halua vain elää heidän tuotteitaan, vaan haluamme tutustua tarkemmin tämän brändin päähenkilöihin. Siksi olemme lähettäneet kysymyksiä niille, jotka hoitavat viestintää kanssamme.
Pysy kanssamme tutustumassaAzienda Agricola La Quercia: lue vastaukset!
- Kenelle puhumme?
Olen Elisabetta Di Berardino, LA.DI. SNC "Vini La Quercia":n hallituksen jäsen.
- Onko yritys perheyritys? Kuinka monessa sukupolvessa ja mistä vuodesta tarkalleen?
Yritys on neljän ystävän johtama, jotka 80-luvun lopulla sattumalta tulivat työkavereiksi ja päättivät vuonna 2000 ostaa La Quercia -nimisen maatilan (jonka perustamisvuosi on 1968) yhteistyöhön, johon he olivat jo aiemmin osallistuneet konsultteina.
- Missä vuodessa yritys perustettiin ja kuka oli perustaja? Mikä oli perustajan koulutus tai mistä toimialalta ja ammatilta hän oli, jos se eroaa nykyisestä?
Yritys LA.DI. SNC, kuten aiemmin mainittu, perustettiin vuonna 2000. Aluksi se perustettiin kahden osakkaan yritykseksi: minä hallituksen jäsenenä ja viinintekijä Antonio Lamona. Myöhemmin liittyivät yhtiöön viinitekniikko Fabio Pedicone ja 2000-luvun puolivälissä kaupallinen vastaava Luca Moretti. Kaikki olimme työskennelleet yhdessä yli 10 vuotta toisessa viinialan yrityksessä kollegoina samoilla ammateilla.
- Mikä on todellinen syy tai laukaisija tämän yrityksen syntymiseen ja milloin se tapahtui?
Todellinen syy tämän yrityksen syntymiseen on voimakas motivaatio luoda oma todellisuutemme, joka antaisi meille mahdollisuuden johtaa sitä parhaalla mahdollisella tavalla ja kasvaa vuodesta vuoteen suurilla intohimolla, joka yhdistää meidät ja joka vielä tänäkin päivänä luonnehtii meitä nostamalla aina tavoitteiden riman korkeammalle.
- Mikä on suhde alkuperäiseen maahan ja sen erityispiirteisiin? Miksi haluatte kertoa niistä tuotteillanne?
Olemme vahvasti kiinnittyneitä alkuperäiseen maahan (Abruzzo), alueeseen, jossa olemme syntyneet. Siksi tiedämme, että meillä on suuri potentiaali kertoa erikoisuudesta: tehdä se tuotteillamme on paras tapa ilmaista sitä, koska se on ainoa työ, jota osaamme tehdä, koska olemme omistaneet ammattielämämme sille.
- Mikä oli ensimmäinen tuote, jonka loitte?
Montepulciano D'Abruzzo DOC “LA QUERCIA”.
- Mikä on tuote, jota nykyään pidätte “lippulaivana”?
Ehdottomasti Montepulciano D'Abruzzo on tuote, joka parhaiten identifioi meitä ja sen suurin ilmentymä on meidän MASTROBONO Montepulciano D'Abruzzo Colline Teramane DOCG RISERVA.
- Ja mikä on tuote, joka koko yrityksen historiassa on kantanut eniten sydäntä, filosofiaa ja itse yrityksen sielua?
Tämä LA QUERCIA-etiketille omistettu linja edustaa tämän viinitalon historiaa perustamisesta nykypäivään. Olemme päättäneet pitää yllä aina sama etiketti vuodesta 1968, koska se edustaa meille historiaa, mutta myös viininvalmistusprosessin kehittymistä, joka suuntaa meitä kohti tulevaisuutta, mutta pitäen aina silmällä menneisyyttä, säilyttäen tiukasti laatuun, monimuotoisuuteen ja kestävään maatalouteen liittyvät periaatteet.
- Puhumme nykyisyydestä: kuinka paljon yritys on laajentunut perustamisestaan? Voimmeko saada joitain lukuja?
Vuodesta 2000, jolloin ostimme yrityksen, olemme siirtyneet 4,5 hehtaarista nykyisiin 46 hehtaariin viinitarhaa ja 7 hehtaariin oliivitarhaa.
- Tällä hetkellä: enemmän perinteitä vai enemmän innovaatioita?
Meille nämä ovat kaksi erottamatonta käsitettä: ei ole kehitystä ilman perinteitä, joten niiden on ehdottomasti kuljettava samaa tahtia.
- Mikä on ollut yrityksen tärkein kehitys tehdä siitä sellainen kuin se on tänä päivänä?
>Tärkein kehitys liittyy tuotteiden jatkuvaan parantamiseen jatkuvan tutkimuksen ansiosta ja teknologisen innovaation kehittymiseen.
- Puhuttaessa tulevaisuudesta: mitä huominen tuo yritykselle? Onko suunnitteilla muutoksia tai uusia kehitysprosesseja?
>Odottelemme voivamme jatkaa kasvua ja parantaa jatkuvasti tuotteidemme laatustandardeja ja pysyä aina mukana teknologisessa kehityksessä. Meillä ei ole tarkkaa ohjelmaa; jatkuva kehitys kuuluu yrityksen toimintaan.
- Onko teillä suunnitelmia luoda uusia tuotteita?
>Tuotevalikoimamme on jo hyvin laaja. Ilman muuta aiomme pysyä aina uskollisina sen erityispiirteille, mitä meidän alueemme tarjoaa ja tämän perusteella ei voida sulkea pois tulevaisuudessa uusia haasteita, jotka edustavat meidän aluettamme.
- Kun olette panostaneet Spaghetti & Mandolino -brändiin, kuinka tärkeää myynti verkossa on teille, mikä on ollut suhteenne tähän myyntikanavaan aiemmin ja miten näette sen tulevaisuudessa?
>Verkkokauppa on erittäin tärkeä kanava päästä helposti kaikkialle, ensimmäisestä verkkosivustostamme tänään olemme parantaneet läsnäoloamme eri verkkopalveluissa, koska uskomme voimakkaasti tuottajien ja elintarvike- ja juomasektorin ammattilaisten väliseen vuorovaikutukseen. Yhteistyömme “Spaghetti & Mandolino” kanssa on liian tuore, jotta voisimme tehdä arvioita, mutta toivomme, että se antaa suuria tyydytyksiä ja palkitsevia kokemuksia tulevaisuudessa.
S&M
