/ Notre magazine / Les 5+1 produits curieux les plus vendus du printemps
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Si vous êtes inscrit à notre newsletter, vous avez probablement été surpris par les précieux trésors inconnus de notre portail et vous attendez sûrement de voir lequel parmi les produits originaux les plus vendus le mois dernier a mérité la mention spéciale parmi les plus mystérieux et inattendus. Dans tous les cas, même si vous n'êtes pas inscrit à notre newsletter, ce à quoi vous pouvez remédier en écrivant votre email dans le champ en bas de la page, vous pouvez toujours jeter un œil à nos produits spéciaux. Je vous garantis que vous découvrirez quelque chose de nouveau qui éveillera non seulement votre curiosité, mais surtout votre appétit.
Alors, êtes-vous curieux de connaître le sixième produit curieux le plus vendu ? Continuez à lire et vous le découvrirez !
Le produit surprise, sixième parmi les plus curieux et demandés du mois dernier, est ce type particulier de pâtes. Vous ne savez pas de quoi il s'agit ? Pas de problème, nous sommes là pour ça ! Les Penne de Sorgo avec Carotte Violette BIO de Pasta d'Alba sont des pâtes sans gluten faite avec une farine spéciale riche en vitamines, sels minéraux et antioxydants naturels. Grâce également à sa teneur en fibres et à son index glycémique bas, ces pâtes sont très indiquées dans tous les types de diets. Ce trésor caché, le sorgo, originaire d'Afrique mais déjà connu dans la Rome antique, peut devenir une alternative valable à la semoule de blé dur classique, surtout en cas de maladie cœliaque ou de diabète, mais aussi simplement pour avoir un aliment unique, au goût intrigant et légèrement sucré. En somme, Pasta d'Alba apporte un souffle de nouveauté en cuisine avec ces penne peu connues, mais définitivement très originales !
Après la mention spéciale de notre produit mystérieux, commençons l'ascension du classement véritable ! En cinquième position de notre top 5 mystérieusement délicieux, nous trouvons la Confiture de Mandarine Tardive de Ciaculli des Frantoi Cutrera. Très bien, nous savons tous ce que sont les mandarines, mais qu'est-ce qui rendra cette confiture si spéciale par rapport aux autres ? Premièrement : le lieu. En effet, toutes les mandarines utilisées pour la produire proviennent de la région de Catania et Palermo. Deuxième point en sa faveur : le goût sucré, aromatique, enveloppant et enivrant. Le puissant arôme de mandarine avec ses écorces naturelles et son parfum piquant est en fait équilibré entre le sucré, l'acide et la pointe amère stimulante donnée par les écorces.
En montant dans notre top 5, en quatrième position parmi les produits moins connus mais les plus vendus du mois dernier, nous trouvons d'autres compagnons précieux pour un plat principal sans gluten : les Fusilli d'Amarante BIO de Pasta d'Alba. Précieux, car en plus d'être naturellement sans gluten et fabriqués avec de l'amarante provenant de l'agriculture biologique, ils sont riches en protéines et en lysine, un acide aminé essentiel aux fonctions de l'organisme. En fait, je vous en dirai plus sur ce type de pâtes : c'est l'une des plus nutritives et digestes et son goût n'est pas très loin de celui des fusilli traditionnels. En somme, même pour les amateurs de blé dur, pour ce produit, l'expression "c'est bon et ça fait du bien" vaut à 100% !
Nous arrivons sur le podium de nos produits mystérieux les plus achetés. Une troisième place très respectée pour le grand Francesco Galliano Blanc de Blancs Brut de l'Azienda Agricola Borgo Maragliano ! Couleur paille lumineuse avec de légers reflets verdâtres, mousse très fine et arôme frais, fruité et séduisant : c'est ça et bien plus encore dans un spumante Brut méthode traditionnelle millésimé, idéal pour les grandes occasions mais parfait aussi pour un apéritif. Ce vin au goût frais et singulier, qui rappelle sa terre d'origine, les magnifiques Langhe Astigiane, est prêt à vous titiller le palais et à apporter un peu de brio à chaque moment, spécial ou non.
Médaille d'argent pour le Riz Parboiled Ligne San Marco de la Riseria Cremonesi, beaucoup plus connu à l'étranger que dans son pays, mais nous sommes ici pour remédier à cela. Si nous parlons de ce riz, également appelé riz converti, nous parlons de tradition : la technique de traitement, encore celle des anciennes rizières de la plaine du Pô, est particulière et artisanale. Les grains, en effet, sont traités thermiquement avant le décorticage, ce qui pour les profanes signifie une meilleure maniabilité du grain, associée à une plus grande richesse en nutriments. De plus, ce riz a l'avantage d'être plus conservable et plus résistant à la cuisson, en effet il reste al dente et trouve sa meilleure expression dans les salades de riz ou dans les timbales, où les grains ne doivent absolument pas être trop cuits.
Et voici enfin le premier classé parmi les inconnus les plus vendus de ce mois. L'incroyable surprise que vous ne vous attendiez pas, le produit que vous ne saviez pas que vous vouliez : les Spaghetti de Blé Dur au Noir de Seiche du Pastificio Felicetti. De l'incroyable expérience de la pasta de Trentino, des pâtes tout sauf banales fabriquées avec du blé dur de première qualité qui libère toute l'énergie de la mer dès la première fourchette. Le goût incroyable et particulier que nous offre le noir de seiche est presque indescriptible, c'est le goût de la mer, des dîners au coucher du soleil près de la plage avec la brise dans les cheveux et le cœur en vacances. Parfaits avec des fruits de mer, ils peuvent également sortir de leur élément pour un plat délicieux terre et mer.
Alors, avons-nous titillé votre curiosité ? Peut-être avez-vous appris quelque chose de nouveau, mais en tout cas, nous sommes sûrs que vous aurez maintenant l'eau à la bouche !
Giulia Conte
S&M
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