bonbons de Noël

Les desserts de Noël italiens ont une histoire riche et fascinante. Enracinées dans les traditions locales, beaucoup d'entre elles remontent au & #39 ; à l'époque romaine, lorsque les lentilles étaient considérées comme un symbole de prospérité et que le nougat faisait sa première apparition.
Au fil des siècles, ces spécialités ont évolué pour devenir des icônes culinaires

Les protagonistes de la table de Noël

Des lentilles, accompagnées de cotechino ou de zampone, ouvrent le banquet de Noël avec des vœux de chance et de prospérité. Ces légumineuses, cuites sous différentes formes, continuent d'incarner la richesse de notre culture gastronomique

Le nougat et les amandes, des desserts riches en miel et en sucre, sont les véritables rois des fêtes de fin d'année, au même titre que le chocolat.

Pandoro et Panettone : des excellences italiennes

Pandoro, née sous le nom de « Nadalin » sous la protection de Cangrande Della Scala, est aujourd'hui une star des tables de Noël.

Domenico Melegatti a renouvelé l& #39, une ancienne recette qui crée un dessert doux et beurré qui ravira les palais de tous âges.

panettone, lié à la magnificence de Ludovico il Moro, est le protagoniste des fêtes milanaises. Né d'un accident culinaire & #39 ;, il est devenu un symbole de fête et

L'avenir des bonbons de Noël

Ces bonbons, ancrés dans notre histoire, continuent d'évoluer. Aujourd'hui, grâce à des maîtres pâtissiers et à des producteurs innovants, les nouvelles interprétations vont de pair avec les recettes traditionnelles.

Les desserts de Noël italiens, qui allient tradition et innovation, continueront de ravir les tables et les cœurs, en transmettant leur goût unique aux générations futures.

Découvrez notre assortiment de desserts de Noël, des délices authentiques qui apportent la chaleur des traditions italiennes directement à votre table. La magie de Noël est dans chaque bouchée.