Sauge à grandes feuilles pour la cuisine: vente en ligne

Sauge aromatique à grandes feuilles en pot pour la cuisine

€ 3,80 Pour Vaso Ø 14 cm

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Disponibilité : Entrante

Sauge aromatique à grandes feuilles en pot pour la cuisine

Pour votre cuisine, nous vous proposons cette plante aromatique dans un pot d'un diamètre de 14 centimètres qui pourra vous fournir de la sage à feuilles larges chaque fois que vous en aurez besoin pour rehausser vos créations entre les fourneaux ou vos plats.

La sage à feuilles larges est une plante rustique qui préfère les environnements ensoleillés et chauds. Elle survit difficilement dans des environnements avec des hivers longs et froids. Elle aime les sols neutres ou légèrement calcaires et sablonneux, qui favorisent un bon drainage et une bonne circulation de l'air. Arrosez avec modération, en laissant bien sécher le sol entre deux arrosages, car les stagnations d'eau dans le sol sont la principale cause de mortalité. Elle est déplaçable de février à fin septembre.

Curiosités sur la sage à feuilles larges

Les feuilles mâchées renforcent les gencives tandis que, si frottées sur les dents, elles ont la capacité de les blanchir. Parmi le linge, les feuilles sèches sont utilisées comme insectifuge, tandis que si elles sont brûlées, elles éliminent les odeurs de cuisine, d'animaux et désinfectent l'environnement. L'extrait de cette plante est un excellent fixateur pour parfums.

Sauge aromatique à grandes feuilles en pot pour la cuisine: Utilisation en cuisine

Cette variété a la caractéristique d'avoir un arôme moins intense que la sauge commune et les feuilles sont de dimensions très supérieures au point qu'en cuisine, elles sont utilisées panées et frites dans l'huile comme amuse-bouche pour l'apéritif.

La sauge à feuille large est parfaite pour rehausser les rôtis, le gibier, les soupes, les légumes, les fromages, le pain, les focaccias et aussi pour aromatiser les huiles et les vinaigres.

Elle ne s'accorde pas avec d'autres herbes, car elle est dominante et annule leur saveur.

€ 3,80 Pour Vaso Ø 14 cm

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