Έρχεται το Κίτρινο Ροδάκινο Πεκάντινα

Η Πεκάντινα είναι ένα χωριό που βρίσκεται κοντά στη Βαλπολιτσέλα και κατά μήκος των ακτών του Άντιτζε, ώστε να κρύβει ακόμα ένα αρχαίο λιμάνι, ήδη χρησιμοποιούμενο από τους Ρωμαίους ως εμπορικό σταθμό.
Μια περιοχή που αναπνέει τις φρέσκιες λοφώδεις αύρες και ζει από την ιστορία και την παράδοση των αγροτών ενός λαού που από πάντα καλλιεργεί αμπέλια και φρούτα.

Μέσα από τα ιδιαίτερα εδάφη πολύ αποστραγγιστικά και λασπώδη αλλά, κυρίως, με καλό επίπεδο ανόργανων συστατικών που μεταφέρονται από τα ρεύματα του ποταμού, οι ροδάκινοι εδώ γίνονται γλυκοί και ξινές με μοναδική μυρωδιά. Είναι για αυτές τις ποιότητες του εδάφους που το προϊόν έχει τιμηθεί με το IGP Pesca di Verona.
Οι ροδάκινοι από την Πεκάντινα είναι ο πραγματικός ιστορικός πυρήνας.

Η Έρικα Φοντάνα είναι η αγρότισσά μας που θα μας προμηθεύσει. Ένα ηλιόλουστο κορίτσι που σπούδασε αρχιτεκτονική αλλά αφιέρωσε τον εαυτό της στη γη και την βιολογική καλλιέργεια φρούτων. Τους μεταποιημένους προϊόντες της τους έχουμε ήδη στην πύλη ως επιχείρηση Φοντάνα Bio ακριβώς.

Οι κίτρινοι ροδάκινοι είναι μια από τις ειδικότητες της Πεκάντινα και μπορεί να είναι ποιοτικοί με τρίχωμα ή τύπου νέκταρινες. Είναι νοστιμότατοι ωμοί, πιο ζουμεροί οι πρώτοι και πιο ξινοί οι δεύτεροι. Ένα υγιεινό και εποχιακό τρόφιμο που μαζεύεται μόλις φτάσει η παραγγελία. Ένα εξαιρετικό προϊόν για μαρμελάδες και κομπόστες. Οι κίτρινοι ροδάκινοι νέκταρινες είναι ιδανικοί για ροδάκινα για παγωτά κρέμας το καλοκαίρι και σε σιρόπι γιατί διατηρούνται σφιχτοί και τραγανοί. Είναι ήδη διαθέσιμοι για προπαραγγελία από σήμερα αλλά οι πρώτες αποστολές θα γίνουν από τη Δευτέρα.

Θα σας θυμίσουμε επίσης ότι πρόκειται για ένα φρέσκο φρούτο που μόλις έχει συλλεγεί και δεν έχει ωριμάσει στα ψυγεία, η αποστολή του προϊόντος θα γίνει μόνο Δευτέρα, Τρίτη, Τετάρτη.

Επωφεληθείτε λοιπόν και καλή διασκέδαση στο τραπέζι με τη φρεσκάδα αυτές τις ημέρες του καλοκαιριού.