/ Ons tijdschrift / De bestsellers en verrassingen van 2020 op Spaghetti & Mandolino.
/ Ons tijdschrift / De bestsellers en verrassingen van 2020 op Spaghetti & Mandolino.
We hebben onlangs dit 2020 achter ons gelaten, een echt moeilijk jaar voor ons allemaal, gekenmerkt door lelijke woorden zoals "coronavirus" en "pandemie" die elke dag het nieuws beheersten en onze bezorgde videobellen met vrienden en familie begeleidden. Maar het was een jaar waarin ieder van ons op de een of andere manier wilde terugkeren naar de schoonheid die blijft, waardoor de quarantainedagen vrolijker werden met smaken die ons deden herinneren aan momenten van samenzijn en die ons de aperitieven met vrienden of de feestelijke diners die komen gaan deden voorproeven, zodra dit allemaal voorbij is.
Een schoonheid die wij hebben geprobeerd te brengen op uw tafel. Een schoonheid handgemaakt door ambachtelijke smaakmakers. Onze ambachtelijke leveranciers, die ook moesten vechten tegen deze onzichtbare bedreiging en aan wie we onze waardering uitspreken voor hun dappere volharding.
Dus begonnen we het jaar 2021 en kunnen we een overzicht maken van wat uw favoriete producten waren, kijkend naar zowel de bestsellers als de verrassingen tijdens dit echt "bijzondere" jaar.
Laten we beginnen met wat het meest verkochte product aller tijden is: de Biologische Spaghetti van Senatore Cappelli goud van Pastificio Felicetti. Inmiddels is dat geen verrassing meer: elk jaar staat het altijd op het podium en strijdt vaak om de eerste plaats met de spaghettoni gemaakt van dezelfde graan. Een echte zekerheid, een absolute delicatesse! Net als het Trentino-pasta bedrijf, dat ook dit jaar werd erkend als de beste ambachtelijke pasta producent in Italië.
Ja, Spaghetti & Mandolino verkoopt elk jaar steeds meer pasta in vergelijking met andere productcategorieën, maar waarschijnlijk met zo'n naam, wat anders had ons portaal dan kunnen verkopen?
Spaghettoni Senatore Cappelli van Felicetti op de tweede plaats, zoals al aangekondigd, maar de verrassing van de categorie dit jaar waren de BIO Glutenvrije Quinoa Real Penne van Pasta d'Alba, die 50% meer zijn verkocht in vergelijking met vorig jaar. Het Piemontese bedrijf, dat jaren bezig is met het maken van pasta van alternatieve glutenvrije meelsoorten, stelt zich nu dus kandidaat als onze op een na beste pasta producent.
Onze portal heeft de meest uitgebreide kaascatalogus van het web en de op een na meest verkochte productcategorie kon niet anders zijn. De kaas die het echt goed deed in 2020 was de Montebore Presidio Slow Food, die meer dan 500% meer is verkocht in vergelijking met vorig jaar! Zeggen dat het gewild was, is echt een understatement: dankzij een paar tv-programma's die over hem hebben gesproken, is deze kaas, die alleen door een kaasmakerij in de provincie Alessandria wordt gemaakt, erg beroemd en gewild in heel Italië en daarbuiten! Dit is een groot verhaal van wedergeboorte, aangezien dit kleine kaaswerk was uitgestorven en de Vallenostra kaasmakerij de enige is die het weer heeft geproduceerd.
We kunnen zeggen dat, naast dat het de meest verkochte kaas is, het ook de echte verrassing in deze productcategorie vertegenwoordigt.
De tweede verrassing is een andere geweldige kaas die veel van jullie ongetwijfeld heeft verleid. Het heeft zijn verkopen met 250% verhoogd: we hebben het over de Blu Dominik gerijpt met Rum en Cacao, een creatie van de meester-affineur Giuseppe Bernardinelli van I Sapori del Portico.
Na de kazen zijn hier de vleeswaren, een andere populair verkochte categorie bij Spaghetti & Mandolino. Het meest gewilde product in deze categorie waren de Sfilacci di Cavallo van Coppiello, een echte specialiteit uit Padua. Een product dat zijn verkopen met 52% heeft verhoogd.
De echte verrassing onder de vleeswaren waren echter de Ciccioli frolli van Salumificio Pedrazzoli, die hun verkopen met 227% hebben verhoogd! Een typisch vleesproduct uit de Po-vlakte dat vaak als aperitief wordt gebruikt. De zin voor zorgeloosheid was in dit 2020 dus behoorlijk sterk! Hoe kunnen we u ongelijk geven?
Laten we het hebben over andere categorieën.
Onder de sauzen en kruiden was het meest gewilde product de Pacchetella met Piennolo-tomaten van I Sapori Vesuviani.
De drank die het meest werd gedronken, was de Pure BIO Bergamot Juice van het Consorzio Motta.
De groenten die het meest werden gekocht, waren de BIO gele aardappelen in net van Gusta BIO.
De chocolade die het meest werd verkocht, was die van Modica van Sabadì met zijn heerlijke Napolitains.
We hebben ook een kleine boom in de verkopen gezien in de Aromatische planten categorie, wat we nog nooit eerder hebben geregistreerd: tijdens de eerste quarantäne zijn er namelijk meer dan 100 planten van Genovese Basilicum verkocht.
Al in 2019 werd Spaghetti & Mandolino partner van The WineHunter, maar we kunnen zeggen dat het in 2020 was dat het assortiment van producten met de Award vorm begon te krijgen. En kijk, op onze portal begonnen kleine rode, gouden en platinakleurige badges te verschijnen.
Wat waren de best verkochte producten? Dat is snel gezegd.
Laten we het hebben over de wijn categorie, de meest uitgebreide. De best verkochte was ook een van de eerste die we hebben binnengehaald, maar het bleek vanaf het begin een succes te zijn: het is de Prosecco van Valdobbiadene DOCG Dry Selezione Bottiglia Nera van De Faveri, beloond met de Rode Award in 2019.
De tweede is een andere van de eerste die we hebben geïntroduceerd: de Maestroso Romagna Sangiovese van Predappio DOC Riserva van Sadivino.
Laten we naar de food categorie gaan. Het meest verkochte product met de WineHunter Award was de kaas Gugole dolce onder hooi gerijpt van I Sapori del Portico.
Daarop volgend is de Pesto alla Genovese van I Vasetti di Riccardo. Beide producten zijn absoluut heerlijk!
En zo komt hier een 2020 van Spaghetti & Mandolino in uw huizen. Een 2020 vol hard werk en toewijding, nog meer vanwege de pandemie, zodat we zelfs een thuisbezorgservice in onze provincie, Verona, (en daarbuiten) hebben opgezet, die talloze gezinnen heeft geholpen om de heerlijke producten van onze leveranciers rechtstreeks van onze handen te ontvangen.
We hebben ook een paar fouten gemaakt met u, misschien een paar ontbrekende producten in het pakket of vertraagde verzending, maar we willen zeggen tegen jullie allemaal dat onze inzet altijd maximaal is geweest. We willen altijd onze fouten corrigeren en jaar na jaar verbeteren dat we onze service verbeteren. En dat is onze belofte ook voor dit 2021. Laat het een beter jaar zijn voor ons allemaal!
S&M
We raden u aan veel plezier te hebben
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
