I Villafranca Sicula, i provinsen Agrigento, har vi valgt en liten bonde, Vito Perricone, som produserer de økologiske Ribera dop-appelsinene ferskeste.
I en fortryllet dal, hvor den friske, salte sjøbrisen blåser og de ekstraordinære Ribera DOP vokser.
De appelsinene er fremdeles i modning på plantene, og vi kan derfor fortsatt benytte oss av alt velvære . De er en gullgruve av lett absorberbare vitaminer, utmerkede fordi de styrker vårt immunsystem. Om vinteren holder de helseproblemer på avstand, om våren hever de humøret vårt. De er strålende for de som lider av døsighet og tretthet, for de som er rammet av "vårsyndromet", som psykiaterne kaller det.
De er rike på vitamin C og A og mange i B-gruppen. Hvis du spiser 2 – 3 appelsiner hver dag, vil du dekke det daglige behovet kroppen din har. Andre positive effekter av appelsinene som vil hjelpe deg i denne perioden, er stressreduserende effekter og deres evne til å aktivere metabolismen takket være den høye mengden selen, kalsium, fosfor og magnesium. Med andre ord ville det være utmerket å aldri slutte å spise denne fantastiske frukten.
Våre appelsiner er fantastisk å spise i biter, men vi anbefaler dem juicet og avkjølt med iskrystaller og to mynteblader. I tillegg, ikke kast skallet, det er økologisk og derfor ikke behandlet. Bruk dem raspede på salaten eller på en vakker carpaccio av friske reddiker. Hvis du vil unne deg noe spesielt, skjær skallet i julienne og kandiser småbiter… så dypp dem i litt mørk sjokolade og… ha det gøy!!
S&M
✔ Du har lagt til produktet i handlekurven din!
