Fester, som er elsket av både store og små, er et øyeblikk for socialisere og slappe av, og mellom en skål og en annen, er blikket alltid rettet mot bordet med snacks for å velge hvilken delikatesse man skal smake på. Søtt, salt, kaldt, varmt, sprøtt eller delikat, krydret eller aromatisk, finger food er en sann delikatesse som fortjener å bli smakt. Oppskrifter på finger food er veldig enkle fordi de krever lite tid og få ingredienser til forberedelsen, men smaken er virkelig uimotståelig.
Ideelle for fester, mottakelser og fester blant venner, men også for bryllup og elegante seremonier, er oppskriftene på finger food uendelige, og du vil kunne erobre smaken til alle gjestene dine.
Begrepet finger food stammer fra det engelske språket og betyr bokstavelig talt "mat å spise med hendene". Denne spesielle kulinariske kunsten har blitt så populær at etiketten til og med forutsetter at disse deilige snacksene skal nytes uten bruk av bestikk.
Den kulinariske innovasjonen av oppskriftene på finger food har revolusjonert det nasjonale og internasjonale gastronomiske landskapet og har tiltrukket seg oppmerksomheten til de mest kjente kokkene. Opprinnelsen til disse snacksene går tilbake til 2002, da juryen på Expo-Gast i Salzburg ba de deltakende nasjonale lagene om å lage kulinariske kreasjoner som kunne nytes med toppene av fingrene. Fra da av begynte kokkene å glede seg med lidenskap og fantasi til å oppfinne oppskrifter, småretter og aperitiffer som utviklet konseptet til det vi i dag kaller finger food.
Enten det er en bursdagsfest, en fest for endt utdanning, en arbeidspause eller bare en enkel aperitif blant venner, er det nå en nødvendighet å tilby snacks for å bryte hungeren og gjøre øyeblikkene unike og enda vakrere. Peanøtter, potetgull, jordnøtter eller oliven er og vil alltid være en evergreen når det gjelder aperitiffer, men med finger food kan du tilby små snacks rike på smaker og dufter, ideelle å nyte mellom samtalene.
»TA EN KIKK PÅ VÅR UTVALG AV OST«
Oppskrifter på finger food er virkelig uendelige, og denne nye kulinariske verden gir mye plass til fantasi for å skape nye smaker for hver anledning.
En av de smakfulleste og mest innbydende finger food-oppskriftene er nettopp kjøttboller: en veldig enkel og smakfull idé, perfekt for å nytes i én bit. Du kan forberede dem i mange forskjellige varianter, som for eksempel melanzane kjøttboller, kjøttboller av kjøtt stekt eller fritert, ricotta eller blåskimmel ost kjøttboller, fiskekjøttboller, eller til og med tofu kjøttboller. Skjønnheten med oppskriftene på finger food ligger i kreativiteten, oppfinnsomheten og den kontinuerlige jakten på nye kulinariske kombinasjoner for å gjøre festene dine unike.
Det er ikke noe bedre enn å prate med venner mens man nyter et godt glass vin og smaker på snacks som bryter hungeren. Salte finger food oppskrifter er veldig enkle å lage, og du kan leke deg med å lage din favoritt. Med disse enkle oppskriftene kan du glede ganen til alle, små, vegetarianere og veganere inkludert. Enkelheten og størrelsen er de to egenskapene som gjør disse snacksene unike: siden de er mat å spise med fingrene, kan de nytes i én bit for å få en best mulig opplevelse av smaker og kombinasjoner.
Det finnes noen ganske spesielle salte finger food oppskrifter, som for eksempel vannmelonterninger dekket med geitostkrem, en uvanlig, men veldig velsmakende søt og salt kombinasjon.
Muffins inngår også blant de salte finger food oppskriftene: fyll dem med ricotta og stekte zucchini, to delikate og lette ingredienser.
Gi plass til fantasien og la deg veilede av de typiske smakene av italiensk spekemat for å lage mange finger food oppskrifter: squashruller med proscuitto og robiola, salamiruller med grillet aubergine, eller til og med bresaola-pakker med ricotta og ruccola.
Biff tartar med kapers er en ekte juvel blant finger food oppskrifter, slik som grillet zucchini-ruller med bacon og ricotta. En sann delikatesse!
Du kan lage mange kombinasjoner for å tilfredsstille alle smaker, inkludert de mest raffinert og spesielle. Overrask vennene dine med mange salte finger food oppskrifter for en aperitif med stil.
Finger food kan også serveres i praktiske en-portions glass, for å nytes med en teskje eller en liten dessertgaffel. Hva er finger food oppskrifter i små glass?
Også her er det ikke nødvendig å si at variasjonene er mange, og du har bare å velge de oppskriftene du liker best for å servere en perfekt aperitif til vennene dine.
Glasset med gorgonzola, pærer og valnøtter er en ekte eksplosjon av smaker som vil erobre alle gjestene dine. Søtheten fra pærene kombinert med den sterke smaken av gorgonzola gjør denne kombinasjonen unik. Caprese er en annen rett som kan gjenskapes i finger food varianten: skjær mozzarella og cherrytomater i terninger og legg til et plukket basilikumblad som dekorasjon.
Blant de beste anbefalte ostene for finger food foreslår vi geitost, som du enkelt kan finne på vår nettside Spaghetti e Mandolino. Bruk det sammen med valnøtter og druer, eller med poteter og bresaola, og du vil få deilige finger food.
»TA EN KIKK PÅ VÅR UTVALG AV SPEKEMAT«
En annen matvare som passer veldig godt til å lage finger food oppskrifter i små glass, er fisk. Du kan lage snacks basert på philadelphia og tunfisk, ideelle for de mer delikate ganene, eller små glass med taralli smuldret, avocado og tomat, en appetizer med en delikat, men sprø smak.
Til gjester med mer raffinerte smaker kan du tilby en burrata-krem med cherrytomater og carasau-brød, en finger food med rød krem og reker, eller et glass med gresskarkrem og speck: kontrasten mellom søtt, salt, mykt og sprøtt er uimotståelig!
Hva er kalde finger food oppskrifter? Velg hvilke aperitiffer du vil tilby vennene dine, og oppbevar dem komfortabelt i kjøleskapet frem til de ankommer. Zucchini-ruller fylt med laks og philadelphia er utsøkte, lette og ideelle å kombinere med en musserende hvitvin.
Kalde glass med agurk fylt med tunfisk og kapers, omelett-ruller med robiola og tomat, aubergine-ruller, salte trøfler med ricotta og pistasjnøtter er bare noen av de kalde finger food oppskriftene.
Som du ser, har skapelsen og fantasien ingen grenser med disse oppskriftene: med noen få enkle ingredienser kan du lage ekte delikatesser.
Det finnes også kalde finger food oppskrifter søte, deilige søtsaker å nyte mens du nyter et glass prosecco i selskap med venner. Glass med tiramisù med kaffe-krem, smørdeig fylt med sjokolade, glass med ostekake med kaffe eller vanilje er de kalde finger food oppskriftene som oftest gjenskapes på kjøkkenene til kjente kokker.
På vår nettside Spaghetti e Mandolino kan du finne alle ingrediensene du trenger for å lage dine favoritt finger food oppskrifter og nyte dem sammen med vennene dine.
S&M
Vi anbefaler å nyte
✔ Du har lagt til produktet i handlekurven din!
