Gul squash eller Gull squash? Spaghetti & Mandolino avslører mystikken. Det kan virke absurd, men hele 49.500 brukere søker hver måned på Google etter “gul squash”. Det åpenbare spørsmålet er: eksisterer det virkelig, eller er det en skrivefeil? La oss finne det ut med en gang!
Du vil ikke tro det, men ja, den beryktede Gul squash eksisterer virkelig, selv om det mest sannsynlig, faktisk helt sikkert, er at en stor del av de brukerne var på jakt etter informasjon om Gull squash som vi alle kjenner godt. Men la oss se sammen på forskjellene og egenskapene til disse to konkurransene som faktisk eksisterer, men som, som du kan anta, refererer til forskjellige ting. Men hva?
La oss begynne med Gull squash, et navn som taler for seg selv, for hvem kjenner ikke til den ikoniske musikalske konkurransen der barna er i sentrum? Kanskje det du ikke vet er dets opprinnelse; det ble faktisk startet i 1959 av Cino Tortorella som et nytt TV-format der sangene blir tolket av barn i alderen 3 til 11 år.
Den Gule squash, derimot, er ikke en frukt- og grønnsakskonkurranse der man konkurrerer om hvem som dyrker den beste squashen. Ja, jeg vet at du tenkte det, jeg beklager å skuffe deg. I virkeligheten er det også en musikkonkurranse, men denne foregår i Lombardia-regionen, nærmere bestemt i landsbyen Bizzozero. Den ble grunnlagt i 1978 som et alternativt musikalsk arrangement i anledning morsdagen ved menighetens oratorium for å skape et møtested og en fest for barna i menigheten og andre. Du lurer kanskje på, hva har navnet med saken å gjøre? Vel, det er inspirert av det faktum at det finnes store åkerområder med de berømte Albenga-squashene i området, og derfor Festivalen for Gul squash.
Du har sett hvordan en bokstav kan endre betydningen av et ord radikalt. Men for oss i Spaghetti & Mandolino, som setter italienske kvalitetsprodukter i sentrum for vår filosofi, finnes det ikke bare én Gul squash, fordi hver type squash fra halvøya er det for oss. Først må du vite at det finnes to varianter: hvit squash og mørk squash. Fargen er ikke det eneste som skiller dem, men også smaken og de ernæringsmessige egenskapene er forskjellige.
Det er en dynamisk og allsidig ingrediens, elsket i dietter, som kan brukes i utallige oppskrifter og kombineres med en mengde ingredienser. La oss se sammen hvordan denne squashen brukes i matlaging!
Med gul squash i kjøkkenet kan du virkelig slippe fantasien løs, fordi du kan tilberede den på alle mulige måter og kombinere den med forskjellige typer grønnsaker som: paprika, gulrøtter, poteter, auberginer, gresskar, bønner, artisjokker samt sopp og belgfrukter. I tillegg, med en nøytral og mild smak, er det en perfekt ingrediens for å smake til pasta, ris og korn som bygg og emmer, men også for forberedelse av supper og kalde retter. Hvis du derimot foretrekker en mer intens smak, kan du tilsette krydder og urter som ingefær, pepper, koriander, gurkemeie og curry.
Som du leste tidligere, finnes det to varianter, her er noen tips for å fremheve oppskriftene dine ved å bruke riktig squash! Den hvite squashen er utmerket for å lage kroketter, salte kaker og vegetabilske burgere, fordi den har et mer kompakt kjøtt. Mens den mørke squashen er fantastisk for å lage supper, risotto og potetmos, men også stekt i panne med løk og bacon.
Det kan virke som alt, men nei, vi må ikke glemme at Gul squash er gull verdt nettopp fordi den er spesiell. Den passer også utmerket i desserter: squashkaker med sjokolade eller med nøtter, hasselnøtter og mandler. Dessuten, av vår Gul squash, kast ikke noe bort; selv blomstene er deilige! Fyll dem med mozzarella og fritter dem i deig, så får du en smakfull fryd.
Så hva kan jeg si, det er en dynamisk ingrediens som du kan kombinere med nesten alt, så du må bare slippe fantasien løs!
Når det gjelder tilberedningsmetode, trenger du ikke bekymre deg, fordi vår nå berømte gul squash passer til alle typer tilberedning! Du kan tilberede den i damp: skjær squashen i skiver eller terninger, og når vannet begynner å koke, sett inn dampkurven for grønnsakene og la dem koke i 5-7 minutter. Når de er klare, kan du salte dem og servere med ekstra virgin olivenolje. Du kan også koke dem i vann: dypp squashen i varmt vann i 8-10 minutter, sil dem og krydre. Hvis du derimot foretrekker baking, må du bare vaske dem under rennende vann, tørke dem og skjære dem i skiver. På dette punktet kan du steke dem i en forvarmet 200°C ovn i ca 15/20 minutter, og røre minst 1 eller 2 ganger for å unngå at de setter seg fast.
God Gul squash!
S&M
Vi anbefaler å nyte
✔ Du har lagt til produktet i handlekurven din!
