Fersk? For oss et uunnværlig valg.

E-handel med typiske produkter vokser, også med frukt og grønnsaker på nett

Nettsalget av matvarer øker ifølge dataene fra Netcomm e-commerce Forum som ble avholdt i Milano i april.
Fidelity fra den italienske forbrukeren øker spesielt, da de søker noe som er godt, sjeldent, identitetsbærende og typisk. Den italienske forbrukeren begynner å stole på de ulike nettbutikkene, takket være deres evne til å hente referanser og sjekke pålitelighet og konsistens.

Det er også en betydelig interesse for ferske og supers ferske varer. Dette skyldes innovative emballasjeteknologier og stadig mer effektive frakttjenester.

Fersk frukt og grønnsaker på nett: vi er også med!

I denne sammenhengen har også Spaghetti & Mandolino til hensikt å starte et salg av frukt på nett og grønnsaker, på bestilling, og dermed garantere friskheten til produktet. Vi er imot produkter som har modnet i kjøleskap. Vi har valgt småprodusenter og unge bønder som plukker frukt og grønnsaker samme dag som bestillingen sendes.
Etter innhøsting har vi avtalt med selskapene at modne produkter oppbevares i lager ved temperaturer som forhindrer forringelse. Men kun i en viss periode, så kort som mulig. For kirsene bare maksimalt i en måned. Dette betyr å ha produkter som alltid er modne på riktig tidspunkt, med riktig smak, all sin smak, og all sin duft.

Hvor mange ganger sier vi, denne frukten smaker ingenting… Med Spaghetti & Mandolino velger vi frukten som logisk sett egner seg best for distribusjon innen 24 timer, samtidig som vi bevarer alle dens viktigste organoleptiske egenskaper. Deretter vil vi søke kun frukt med null rester, som følger integrert bekjempelse, ikke kjemisk behandlet og, der det er mulig, sertifisert BIO.

Fersk frukt og grønnsaker på nett: vårt mål

Vi er ikke bare interessert i “jeg liker det fordi det er godt” men vi sikter mot “vi liker det fordi det er sunt”. Vi har startet med kirsene fra Illasi, deretter med Bisi de Colognola.
Vi vil presentere produkter som forteller historier om italienere som elsker typiske produkter, som utfordrer markedet for frukt og grønnsaker som er i ferd med å forsvinne.

Vårt mål vil være å bringe deg nær produkter som er glemt men kjempegode, som ofte er uoppnåelige kvalitetsmessig sammenlignet med det markedet for mellomstore og store distribusjoner kan tilby.

Følg oss og vi håper dere kan bli forelsket i dette prosjektet.

S&M