Os bestsellers e as surpresas de 2020 no Spaghetti & Mandolino

Acabamos de deixar para trás este 2020, um ano realmente difícil para todos nós marcado por palavras feias como "coronavírus" e "pandemia" que acompanharam as notícias dos telejornais e nossas preocupadas conversas por videoconferência com amigos e familiares. Mas foi um ano em que cada um de nós quis, de alguma forma, voltar o olhar para a Beleza que permanece, tornando mais alegres os dias de quarentena trazendo também à mesa sabores que nos fizeram recordar momentos de convivência e que nos fizeram ansiar pelos aperitivos com os amigos ou pelos jantares que virão, assim que tudo isso terminar.
Uma Beleza que nós tentamos levar para a sua mesa. Uma Beleza feita à mão por artesãos do sabor. Nossos fornecedores artesanais, que também tiveram que lutar contra esta ameaça invisível e a quem prestamos uma homenagem pela sua impavida constância.

Assim, o 2021 começou e podemos fazer um resumo de quais foram os seus produtos preferidos, dando uma olhada tanto nos bestsellers, quanto nas s Surpresas durante este ano realmente "particular".

Começamos com o que é o produto mais vendido de todos: os Espaguetes orgânicos de trigo Senatore Cappelli da Pastificio Felicetti. Agora já não são mais uma surpresa: todo ano estão sempre no pódio e frequentemente disputam o primeiro lugar juntamente com os espaguetões feitos do mesmo trigo. Uma verdadeira segurança, uma bondade absoluta! Assim como é uma certeza o pastifício trentino, também este ano reconhecido como o melhor pastifício artesanal da Itália.

MASSA

Pois é, Spaghetti & Mandolino a cada ano vende sempre mais massa do que qualquer outra categoria de produto, mas provavelmente com um nome assim, nosso portal, o que mais poderia vender?
Espaguetões Senatore Cappelli de Felicetti na segunda posição, como já anunciado, mas a surpresa da categoria este ano foram as Penne de Quinoa Real BIO sem glúten da Pasta d'Alba, vendidas 50% a mais em relação ao ano passado. A empresa piemontesa, há anos dedicada à criação de massa com farinhas alternativas sem glúten, se candidata assim como o nosso segundo melhor pastifício.

QUEIJOS

Nosso portal possui o catálogo de queijos mais completo da web e a segunda categoria de produtos mais vendidos não poderia ser outra. O queijo que teve um verdadeiro boom de vendas neste 2020 foi o Montebore Presidio Slow Food, vendido mais de 500% a mais em comparação ao ano passado! Dizer desejado é realmente pouco: graças a algumas transmissões de TV que falaram dele, este queijo, feito apenas por uma queijaria na província de Alessandria, se tornou muito famoso e procurado em toda a Itália e não só! Esta é uma grande história de renascimento, já que esta pequena obra de arte queijeira havia se extinto e a queijaria Vallenostra é a única que retomou sua produção.
Podemos dizer que além de ser o queijo mais vendido, também representa a verdadeira surpresa desta categoria de produto.
A segunda surpresa é outro grande queijo que deve ter deixado muitos de vocês com água na boca. Na verdade, suas vendas aumentaram em 250%: estamos falando do Blu Dominik amadurecido com Rum e Cacau, uma criação do mestre affinatore veronês Giuseppe Bernardinelli de I Sapori del Portico.

SALUMES

Depois dos queijos, aqui estão os salumes, outra categoria super vendida por Spaghetti & Mandolino. O produto mais desejado dessa categoria foram os Sfilacci de Cavalo de Coppiello, uma verdadeira especialidade padovana. Um produto que teve um aumento de 52% em vendas.
A verdadeira surpresa entre os salumes foram, no entanto, os Ciccioli frolli do Salumificio Pedrazzoli, que aumentaram suas vendas em 227%! Um salume típico da planície padana, frequentemente utilizado como aperitivo. O desejo de despreocupação neste 2020 foi, portanto, realmente grande! Como não dar razão a vocês?

OUTRAS CATEGORIAS

Vamos falar de outras categorias.
Entre os molhos e temperos o mais desejado foi a Pacchetella com Tomatinhos do Piennolo de I Sapori Vesuviani.
O suco mais consumido foi o Suco puro de Bergamotto BIO do Consórcio Motta.
Os vegetais mais comprados foram as batatas amarelas BIO em redes de Gusta BIO.
O chocolate mais vendido foi o de Modica da Sabadì com seus deliciosos Napolitains.
Também tivemos um pequeno boom de vendas na categoria plantas aromáticas que até agora não havíamos registrado: durante a primeira quarentena, de fato, foram vendidas mais de 100 mudas de manjericão genovês.

AWARD WINEHUNTER

Já em 2019, Spaghetti & Mandolino se tornou parceiro de The WineHunter, mas pode-se dizer que é em 2020 que o portfólio de produtos com o Award tomou forma. E aqui, portanto, dentro do nosso portal começaram a aparecer pequenas coccharde de cor vermelha, ouro e platina.
Quais foram os mais vendidos? Basta dizer.

Vamos falar da categoria Vinho, a mais nutrida. O mais vendido foi também um dos primeiros que inserimos, mas desde o início se revelou um sucesso: é o Prosecco de Valdobbiadene DOCG Dry Seleção Garrafa Negra de De Faveri, premiado com o Award Vermelho em 2019.
O segundo é outro entre os primeiros inseridos: o Maestroso Romagna Sangiovese de Predappio DOC Reserva de Sadivino.

Vamos para a categoria Food. O produto com o Award WineHunter mais vendido foi o queijo Gugole doce sob palha amadurecida de I Sapori del Portico.
Segue o Pesto alla genovese de I Vasetti di Riccardo. Ambos os produtos absolutamente deliciosos!

E aqui está um 2020 de Spaghetti & Mandolino em suas casas. Um 2020 feito de muito trabalho e dedicação, ainda mais por causa da pandemia, tanto que também iniciamos um serviço de entrega em domicílio em nossa província, Verona, (e não só) que ajudou muitas famílias a receber diretamente das nossas mãos os sussurros produtos dos nossos fornecedores.
Também cometemos alguns erros com vocês, talvez algum produto faltando dentro do pacote ou entrega atrasada, mas queremos dizer a todos vocês que nosso compromisso sempre foi máximo. Queremos sempre corrigir nossos erros e crescer ano após ano melhorando nosso serviço. E esta é a nossa promessa também para 2021. Que seja um ano melhor para todos nós!