/ / Těstoviny a rýže / / / Těstoviny a rýže / Jemné a chutné srdce spojené s dobrotou těstovin: čerstvé plněné těstoviny jsou skvělým řešením pro ty, kteří hledají rychlé těstoviny na vaření a přípravu, aniž by obětovali chuť. Existuje mnoho typů plněných těstovin, které se liší od cappelletti a tortellini až po ravioli a ravioloni; každý s jiným tvarem a velikostí, aby vyhovoval potřebám a chutím všech, velkých i malých. Podívejte se na naše nabídky plněných těstovin níže, pouze nejlepší produkty z 100% italské kvality!
Ukázat filtry
Chutná náplň spolu s roztomilým kompaktním tvarem učinily tortellini jedním z nejznámějších prvních jídel v mezinárodní gastronomii. První zmínky o této emilské specialitě pocházejí z pergamenové listiny z dvanáctého století, spolu s bulou papeže Alexandra III. ze stejného století. Plněné tortellini se tehdy podávaly v polévce během vánočního období nebo při svátcích a zvláštních příležitostech. Vznikly jako způsob, jak recyklovat zbytkové maso ze stolů šlechty, dnes existuje nespočet variant náplní a receptů na tortellini, což symbolizuje, jak je toto jídlo ceněno v každé části světa.
Tradiční náplň tortellini je směs vepřové plece, mortadelly, sušené šunky a Parmigiano Reggiano. Některé nedávné úpravy naopak spojily tortellini s houbami a králíkem v zeleninovém vývaru, nebo s bílou řepou a parmezánem s citronovou vůní.
Tortelloni jsou navíc větší verzí tortellini, obvykle s lehkou náplní. Doporučujeme naše tortelloni s náplní z ricotty a špenátu v pohodlném balení po 250 g!
Naše taštičky s lanýžem mají lahodnou náplň bohatou na chutě. Abychom ocenili toto vynikající první jídlo, zde je několik tipů, jak doplnit váš recept!
Jako dochucovadlo pro vaše taštičky s lanýžem byste mohli použít smetanu z Parmigiano Reggiano: lanýž a parmezán tvoří skvělou dvojici, protože sýr může obalit lanýž a zvýraznit jeho chuť a texturu. Olej, pepř a parmezán je možná jednoduchá, ale účinná kombinace; jejich jednoduchost doprovodí chutnou náplň a ještě více ji ocení. Další možností by mohl být lanýž a ořechový pesto. Bílý pesto s náznaky lanýžů a hub se velmi dobře hodí k jedinečné chuti lanýžů.
Nesmíme zapomenout na klasické máslo a šalvěj, typické dochucovadlo plněných těstovin. Spolu s nimi můžete přidat kousky opražených lískových oříšků, čímž jídlu dodáte křupavost a jemnou sladkost. Nakonec další dobrou možností je lanýž na lanýž: můžete obohatit náplň například nastrouhaným čerstvým lanýžem.
✔ Hodnota jste přidali produkt do svého košíku!
