Dezerty a řemeslné sladkosti

Dezert je sladká porce, která se obvykle podává na konci jídla. Etimologicky termín pochází z francouzského slovesa desservir, což ve třetí osobě singuláru přítomného času znamená "dezert", který doslovně označuje toho, kdo sbírá stůl. Zvyk jíst čerstvé nebo sušené ovoce na konci jídla je velmi starý, ale dezert se stává nedílnou součástí jídla, minimálně na Západě, teprve ve velmi nedávných obdobích.

Před devatenáctým stoletím byly sladkosti výsadou, kterou měly pouze aristokratické nebo vysokoburžoazní rodiny, protože cukr byl surovina, která se obtížně získávala a byla navíc velmi drahá. Itálie, i v této oblasti, byla schopna vyrábět dezerty opravdu extraordinární, s formami, konzistencemi a velmi různými chutěmi. Velmi mnoho je totiž řemeslných sladkostí spojených s nesčetnými příběhy a tradicemi, které jsou silně zakořeněny v každém regionu, městě nebo vesnici naší milované Itálie. 
 

DEZERTY, ITALSKÁ EXCELENCE

Jak je již obvyklé, italské řemeslné výrobce se dokážou odlišit svou kreativností, dovedností, vášní, zkušeností a oddaností. To jsou všechny vlastnosti, které dělají z italských dezertů výjimečnost prvního řádu. Naši řemeslní výrobci totiž díky své úžasné práci přinášejí na váš stůl jen to nejlepší z italské cukrářské produkce s typickými produkty, které mají za sebou staletí historie a které v sobě skrývají všechny vůně a tradice celého území.

Je důležité pečlivě vybírat, co se rozhodnete podávat jako dezert na konci každého jídla, zejména pokud se jedná o důležité příležitosti. Právě z tohoto důvodu jsme my ve Spaghetti&Mandolino pro vás připravili výběr pouze těch nejlepších cukrářských produktů pocházejících z nejlepších řemeslných laboratoří v Itálii.

Všechny naše dezerty jsou vytvářeny s vášní a mistrovstvím v řemeslných laboratořích, které používají výhradně suprémové suroviny a které dodržují recepty, které jsou součástí jejich kulturního a gastronomického dědictví již od nepaměti. Rozmanitost, kterou zde naleznete, má za cíl uspokojit potřeby a chutě všech, přičemž nabízí rychlé dezerty, ale také rafinovanější varianty vhodné pro každou příležitost.
 

POUZE NEJLEPŠÍ ŘEMESLNÉ SLADKOSTI

Všechny řemeslné sladkosti, které najdete v našem výběru, jsou skutečně unikátní! Začínáme těmi nejznámějšími, které jsou známy po celé Itálii, a dokonce i v zahraničí, jako je například Pandoro, Panettone a Colomba, pečivo, které se podle tradice konzumuje během specifických svátků, jako jsou Vánoce a Velikonoce. Velikonoční sladkost, kterou možná ne všichni znají, je Pigna molisana, typická právě pro Molise. Dále existuje mnoho řemeslných sladkostí suché cukrářství, které znovu procházejí sladkosti tradiční italské kuchyně od severu k jihu: od baci di dama z Piemontu, přes sbrisolona z Mantovy, spongata z Parmy, cantucci toskánské, mostaccioli z Molise a mnohé další.

Existují také produkty, které rozhodně stojí za vyzkoušení a nesou s sebou velmi zajímavý příběh, jako například Cuore di Cercepiccola nebo tradiční koláče; dále jsou zde skutečně nadčasové dorty, jako je proslulá Sacher. To všechno a ještě mnohem víc zde naleznete, ale s jednou jistotou: vždy vybírejte pouze nejlepší řemeslné sladkosti, připravené v laboratořích výjimečnosti s velkou vášní a důrazem na kvalitu surovin, ale také na zachování tradic, které jsou ukotvené v regionu. 

JAK DORUČUJEME DEZERTY A ŘEMESLNÉ SLADKOSTI

Spaghetti & Mandolino byl vždy synonymem kvality a profesionality: jsme jediný e-commerce v Itálii, který zaručuje výběr a umožňuje online nákup nejlepších dezertů a řemeslných sladkostí. Právě pro kvalitu si tyto produkty zaslouží dopravu a balení podle normy, které zachovává integritu, čerstvost a charakteristiky každého jednotlivého produktu prostřednictvím obalů a balení pro zachování čerstvosti.