/ / Koření a soli / / / Koření a soli / Italská kuchyně je známá po celém světě díky dlouhému seznamu kvalit, mezi kterými zajisté najdeme na předních příčkách důraz na detaily. Není co říct, dobrý pokrm je dobrý pokrm, ale někdy je právě důraz na detail, co dokáže udělat z pokrm něco opravdu unikátního a neopakovaného. Aromatické bylinky zde hrají základní roli, protože mají překvapivou schopnost vytvářet nuance chuti, které někdy dokážou zcela změnit chuťový vjem, který máte z jídla. V našem online obchodě najdete totiž v prodeji pouze aromatické bylinky té nejlepší kvality , které vám mohou poskytnout čerstvé listy pro ochucení s fantazií a barvou všech vašich pokrmů.
Online prodej těchto výrobků se řídí filosofií Spaghetti & Mandolino, tedy poskytnout milovníkům italské kuchyně a excelentních produktů možnost mít pohodlně doma pouze výrobky té nejlepší kvality. Doprava a balení se řídí přísnými normami, které umožňují zachovat všechny charakteristiky a organoleptické vlastnosti produktu.
Ukázat filtry
Bylinky do kuchyně obsahují látky, které se vyznačují příjemnou vůní, tedy aromaty, a jsou také bohaté na esenciální oleje. Bazalka, rozmarýn, šalvěj, pažitka, levandule, majoránka, máta, oregano, tymián a bylinka Luigia jsou jen některé z bylinek do kuchyně, které vám my ze Spaghetti & Mandolino můžeme nabídnout: ingredience vždy čerstvé a té nejlepší kvality, které vám umožní dát volný průchod vaší fantazii v kuchyni, čímž vytvoříte opravdové kulturní mistrovské díla, která se budou vyznačovat tisíci a více odstínů chuti a nejvíce příjemných aromatických tónů.
Často jsou bylinky bohužel chybně zaměňovány se ko spices. Podívejme se ale, zda si to trochu objasníme.
Obecně lze říci, že aromatické byliny, listy a květy bylinek, se používají k obohacení vůně a chuti jídla nebo pokrmů. Většinou jsou listy nebo květy bylinek používány v kuchyni čerstvé, přidávány do přípravků za studena nebo na konci vaření, aby lepší zachovaly aroma, protože teplo částečně denaturuje látky, z nichž se skládá.
Ko spices se na druhé straně obvykle používají sušené a mají funkci dodat určitou chuť pokrmům, čímž změní chuť pokrmu, buď ji posílí, nebo ji učiní příjemnější na chuť. Kromě toho většina ko spices má exotický původ a získává se zpracováním keřů, bobulí, semen, kořenů, poulí, listů a plodů. Některé příklady zahrnují např. papriku, černý pepř, hřebíček, šafrán a papriku.
Obecně se bylinky, jak bylo uvedeno výše, používají za studena nebo se přidávají na konci vaření, nejlépe pokud jsou jemně nasekané, ale i celé, pokud chcete pokrm ozdobit a dát mu trochu barevnosti; klasické příklady jsou bazalka, petržel a pažitka .
Existují však některé druhy bylinek, které se chovají jinak: mluvíme o dřevnatých bylinkách, které se vyznačují tvrdým dřevnatým stonkem, například rozmarýn, vavřín a šalvěj. Tyto bylinky do kuchyně jsou ideální pro přípravu pokrmů, které vyžadují dlouhé vaření, a měla by být přidány během předběžných etap přípravy, aby se pomalu uvolnilo celé jejich aroma.
Na co čekáte? Zde najdete pouze to nejlepší z bylinek do kuchyně, které obohatí všechny vaše pokrmy.
Neexistuje nic pohodlnějšího, než přinést na svůj balkon bylinky v květináči. Nebo je pěstovat na kuchyňském okně a mít po ruce snadno dostupné aromatické listy, když je potřebujete k dochucení nějakého receptu.
Většina aromatických rostlin se snadno pěstuje v květináčích, stačí věnovat správnou péči. Lékárenské rostliny, také známé jako aromatické, jsou robustní a proto velmi odolné.
Mezi nejjednodušší k pěstování patří bazalka, pažitka, máta, rozmarýn, šalvěj, tymián, petržel, majoránka a oregano.
Pravidla pro pěstování bylinek v květináčích jsou vždy stejná. Co se mění, je expozice slunečnímu světlu. Většina aromatických rostlin potřebuje úrodnou a dobře odvodněnou půdu a pravidelnou zálivku. Pokud jde o expozici slunce, pohybujeme se od slunného (bazalka, rozmarýn, šalvěj, tymián) po částečné stín (máta, pažitka, petržel, oregano).
Bylinky v květináči: najděte na Spaghetti & Mandolino tu svou a přiveďte ji domů! Podívejte se na náš výběr bylinek v prodeji online!
✔ Hodnota jste přidali produkt do svého košíku!
