Masser af frugt til at bekæmpe varmen!

Vi er ved at være færdige! Ja, og det er den eneste ting, der redder os fra denne hed bølge.
Vores kropp er lavet af 70% vand, og det første, man skal holde øje med, er netop det. Men ud over at indføre det direkte er den bedste måde at genoprette en korrekt tilførsel af mineraler og vitaminer på, at bruge frugt konstant i løbet af dagen. Især at variere den hele tiden og vælge det, som sæsonen byder på… og den byder på meget.

Vi hos Spaghetti & Mandolino arbejder på dette forsknings- og partnerskabsområde med de bedste italienske landbrugsvirksomheder for at få jer til at modtage frisk frugt, der netop er plukket fra træet. Et grundprincip for os er, at den gode frugt modnes af træet, solen, vinden, den blå himmel… vi er imod enhver form for frugt, der er modnet under et køligt telt!!

Derfor, efter succesen med kirsebær fra Illasi og gule ferskner fra Pescantina (stadig i produktion til bestilling), har vi lige indgået en fantastisk aftale med en af de mest interessante unge landbrugsvirksomheder i Piemonte.
Monvisotta giver os endelig mulighed for at købe blåbær, Maria Cristina-ferskner og flade tobaksferskner, runde abrikoser fra Costigliole og den gamle Ramassìn, også kendt som den lille bjergblomme. En ægte sjældenhed.

At vælge frugt betyder en sund, let og i hvert fald stærkt hydrerende og kompensatorisk kost. Så udnyt denne mulighed til at lave juicer, marmelader, frugtsalater og alt andet, som kan give dig mulighed for at regenerere med mineraler, vitaminer og let tilgængelige antioxidanter.