Jeg
blåbær er en frugt, der i Valle Varaita er særligt saftig og duftende. En falsk bær, der er populær for sin friskhed og sin rigdom af smag.
Men blåbær er en livsressource. En frugt, der indeholder en høj koncentration af antioxidanter og en god mængde mineraler og folsyre. Kort sagt, en lille frugt, der dog repræsenterer et stort alternativ til mange pseudo kosttilskud på markedet.
Den bedste måde at få al den regenererende kraft fra
blåbær er helt sikkert at juice dem og samle saften.
Et råd ville være at drikke det om morgenen i stedet for kaffe, netop på grund af dets evne til straks at give sine essentielle næringsprincipper.
De plukkes modne fra planten og leveres direkte fra virksomheden La Monvisotta. En garanti for friskhed og høj kvalitet. Saften fra friske blåbær kan også blandes med juice fra andre røde frugter, og bliver interessant med æblejuice eller juice fra Ramassin eller blomme.
Friske blåbær er derimod ideelle om morgenen i jeres naturlige yoghurt eller med müsli eller korn. Vi anbefaler også en lækker syltetøj til at pynte desserter, tærter, småkager og creme kager.