Vino Capparò rosso 2019 af Terre Alte Picene
Vino Rosso Piceno Superiore lavet af Sangiovese Grosso og Montepulciano druer, med en lille procentdel af Cabernet.
Høsten skete i den rolige efterår 2019, vinificeredes først i stål med sine egne gær, og derefter lagt på ikke-toastede træer for en målrettet iltning, hvor det ligger i 12 måneder.
Sammensat i et stort fad, der giver en sidste naturlig dekantation, filtreret gennem groft papir og tappet på flaske.
Med en purpurfarve, og violette nuancer, udstrømmer den harmoniske og ægte aromaer, fra den animalske Montepulciano med nødder af svesker til den jordede og citrusagtige Sangiovese, er der en behagelig sødme fra overmodning af druerne og en god kaliber af kold alkohol.
Kvalitet/Pris-forhold: Super!
Fabio Ferrari
Vi anbefaler at nyde
✔ Du har tilføjet produktet til din indkøbskurv!
