Et spiseligt batteri baseret på mandler, kapers og alger: den utrolige opfindelse fra 2023 ifølge TIME!
Vi er stolte af at kunne dele, at denne innovation er helt Made in Italy takket være det fantastiske team fra Dr. Mario Caironi ved det Italienske Institut for Teknologi.
Riboflavin til stede i mandlerne fungerer som anode, mens quercetin fra kapers fungerer som katode.
Aktivt kul forbedrer den elektriske ledningsevne, og elektrolytten baseret på vand er adskilt af nori alger, der almindeligvis bruges i japansk madlavning.
De elektroder, der er indsat i en beholder af bivoks, har kontakter belagt med fødevare-guld, hvilket gør opfindelsen ikke kun teknologisk avanceret, men også æstetisk fascinerende, med et strejf af gastronomisk luksus.
Batteriet, der er sikkert at indtage, kan drive små elektroniske enheder, hvilket åbner op for spiselige kredsløb og sensorer til at overvåge helbredet og tilstanden af fødevarer.
En særlig ros til Dr. Caironi og hans team for denne prestigefyldte anerkendelse!
Matteo Castioni
Vi anbefaler at nyde
✔ Du har tilføjet produktet til din indkøbskurv!
