Typisch mediterran, die Gourmet-Auswahl, die den Sommer verlängert.

Das schlechte Wetter an diesem Wochenende hat (vielleicht) das Ende des Sommer besiegelt. Leider hat es dies auf eine viel zu schwere Weise getan, und wir nutzen die Gelegenheit, um unsere volle Solidarität den betroffenen Gemeinden in der Toskana und im Zentrum-Süden Italiens auszudrücken, die von verheerenden Starkregen betroffen wurden. Eine Umarmung der Ermutigung auch an alle Bauern, die ein Jahr voller Anstrengungen und Träume verloren haben.

Es liegt an uns, niemals zu vergessen und den Weg der Unterstützung für das Land und seine Fragilität fortzusetzen, indem wir immer mehr diejenigen auswählen, die jeden Tag für den Schutz und den Respekt seiner Integrität kämpfen. Wir schulden es unseren Kindern und den kommenden Generationen.

Spaghetti & Mandolino setzt daher seine starke Unterstützungsaktion für die Bauern und Handwerker des Geschmacks fort, die niemals aufgeben! Aus diesem Grund haben wir beschlossen, in dieses (ein wenig traurige) frühe September wieder zu starten mit einem Paket voller Licht und Leben. Sonne, Meer, Wind sind die verbindenden Elemente des Mittelmeers. Ein Paket, das die ganze Sonnenscheinigkeit Italiens und seine Freude am Tisch zusammenfasst. Ein Lebensstil, auf den uns alle in der Welt neidisch sind, und auf den wir immer stolz sein sollten.

Das ist der Sinn der "du' spaghi". Der Duft von vom Sonnen gebrannter Erde und von den salzigen Meeresbrisen erfrischt. Italien in den Farben Grün, Weiß und Rot, genau wie ihr Basilikum, die Pasta di Gragnano IGP und das rote Gold des Südens, der Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP mit ein wenig Olivenöl aus dem Norden! Wenn Ästhetik und Natur Hand in Hand gehen!

Ein Paket, das die wichtigste Diät der Welt zusammenfasst, die auch den internationalen Schutz als immaterielles Gut genießt: Welterbe der Menschheit für die UNESCO. Die mediterrane Diät ist ein Mix aus Vitaminen, Proteinen, Mineralstoffen, die im Olivennektar das verbindende Element dieses Wunders am Tisch finden.

Die Pasta di Gragnano wird immer noch von Hand in ihren historischen Formen der neapolitanischen Pasta hergestellt. Ausgewählte Gräser stammen aus den besten Regionen Apuliens, Wasser, das immer noch aus den Monti Lattari sprudelt und durch das faszinierende Tal der Mühlen fließt und aus den alten Leitungen der Laboratorien des späten 19. Jahrhunderts gesammelt wird. Eine der 5 besten Pasta di Gragnano, wie Experten bestätigen, mit einer Pastafabrik, die immer noch mit langen Trocknungszeiten und bei natürlichen Umgebungstemperaturen arbeitet.
Probier es aus: Du wirst dich fragen, was du bisher gegessen hast.

Der Tomate, die wir Ihnen präsentieren, ist der König, die Nummer eins unter den italienischen Tomaten. Der Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, geerntet am Fuße des Vesuvs von den Händen von Pasquale Imperato und seiner Familie. Er, der große Botschafter des roten Goldes des Vesuvs, der so sehr liebt, dass er der Hauptverantwortliche für die Erlangung des DOP ist.

Der Basilikum ist von derselben Art, wie man sie entlang der ligurischen Küste findet, insbesondere in der westlichen Region. Eine Pflanze, die Sie mit viel Sorgfalt und Liebe pflegen müssen. Ein Paket, in dem wirklich das Leben steckt!

Zuletzt unser Extravergine-Olivenöl von der Agrarfirma Luigi Ruffo, kalt gepresst aus feinen italienischen Oliven. Ihnen fehlt das Wasser, aber das, das müssen Sie selbst dazufügen...

An diesem Punkt wird das einfachste aber berühmteste Gericht der Welt auf Ihren Tischen sein, um Ihre Gerichte zu beleben und die handwerkliche Produktion von Kunstwerken zu fördern, die direkt von der Erde kommen. Erde, Mensch, Produkt... das perfekte Dreieck des Lebens.

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