Wer haben wir für die Asparagescreme, die wir in unserem E-Commerce anbieten gewählt? Erica Fontana, die ihre Spargel ohne Abdeckung anbaut und so die vollständige Photosynthese fördert.
Sie sind schön grün und prall. Der Boden befindet sich auf sandig-lehmigem Untergrund am alten Flussbett des Adige, in einer unberührten Gegend in Pescantina, Verona, in Veneto, wo der Adige einzigartige Kurven und Höhenunterschiede in seinem Verlauf aufweist.
Mit ihrem grünen Spargel bereitet sie eine wunderschöne biologische Creme zu, die duftend und geschmackvoll ist.
Sie ist hervorragend als Würze für Nudeln, für aromatische Risottos, warme Bruschetta, einzeln verwendet oder zu hartgekochten Eiern serviert.
Wir empfehlen sie Ihnen in dieser Zeit, weil sie aus frisch geerntetem Spargel produziert wird und daher noch geschmackvoller und aromatischer ist.