€ 12,00 Für 50g
Hier ist das Flaggschiff-Produkt von Aroko Chocolate: eine Meditationsschokolade, eine der wahren Exzellenzen, die mit einer unauffindbaren Kakaosorte, dem "Chuao", hergestellt wird, die ausschließlich in der Nähe des Henry Pitter Nationalparks rund um das Dorf Chuao wächst.
Wie die neuen Generationen von Schokoladenherstellern wird die Produktion "bean to bar" verwaltet, d.h. vom Beginn, von der Auswahl der Kakaobohnen bis zur Verpackung. Jeder Arbeitsschritt wurde entwickelt, um den Geschmack des Kakaos unverändert zu halten.
Aroko Chocolate è ein italienisches Unternehmen, das sich mit der Herstellung von Schokolade nach artisanaler Methode beschäftigt und dabei ausschließlich hochwertige Kakaobohnen aus Venezuela verwendet... [Gehe zur Aroko Chocolate-Seite]
Mindestcacao (60%), Rohrzucker, Kakaobutter.
Das Produkt kann Spuren von Erdnüssen und Erdnussprodukten, Milch und Milchprodukten, Mandel und Produkten, die Mandeln enthalten, Haselnüssen und Produkten, die Haselnüsse enthalten, Pistazien und Produkten, die Pistazien enthalten, enthalten.
Energiegehalt Kcal 599
Energiegehalt Kj 2489
Fette 42g davon gesättigte Fettsäuren 18g
Kohlenhydrate 42g davon Zucker 32g
Ballaststoffe 8,5g
Proteine 9g
Salz 0,23g
Haben Sie das Zitat "kann nur begleiten" schon einmal gehört? Für diese Tafel ist die Verwendung in der Küche alleine, zum Schmecken, zum Probieren, um in einer Verkostung mit anderen Tafeln zu beginnen, wobei man von der mit einem geringeren Kakaogehalt bis zu dieser geht.
Frei von Bitterkeit mit einem Hauch von Säure, der die Schokolade frisch und fruchtig macht.
Sehr anhaltend und "die Guten" finden Noten von Johannisbeeren und roten Früchten, Mango und Lakritz.
Um sie am besten zu genießen, kann man einen Barolo Chinato kombinieren.
Trocken und kühl bei 15-20 Grad Celsius. Im Sommer kann man, um zu vermeiden, dass die Kakaobutter wieder an die Oberfläche tritt und einen weißen Belag bildet, sie in Weinkellern lagern, um thermische Schocks zu vermeiden.
Wir mögen es, weil sowohl die Verpackung als auch die Kommunikation hervorragend sind, abgesehen davon, dass Kakao und Verarbeitung zu den besten auf dem Markt gehören.
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