Kennst du die Rebsorte Asprinio di Aversa? Quiz Milano Wine Affair

Liebe Freunde #winelover,
Was ist das Besondere an der italienischen Rebsorte Asprinio di Aversa? (Es gibt nur 1 richtige Antwort)

• Es ist eine rote Rebsorte
• Sie gibt einen sehr langlebigen Wein
• Sie gibt einen sehr strukturierten Wein
• Sie wächst hoch mit den Pappeln

Die richtige Antwort ist "Sie wächst hoch mit den Pappeln".

Die Rebsorte Asprinio, auch bekannt als Ragusano, ist hauptsächlich in Kampanien, im Casertano und im Napoletano verbreitet. Sie ist eine weite autochthone weiße Rebsorte, die an den Pappeln und Maulbeerbäumen wächst und Höhen von 10/15 Metern erreicht. Die Traubenlese ist auch heute noch spektakulär, denn die “Spinnenmänner” sammeln die Trauben und balancieren auf hohen Leitern.

Aus den Asprinio-Trauben wird ein leichter Wein mit geringem Alkoholgehalt und ausgeprägter Säure gewonnen: Er wird auch “der Sekt aus dem Süden” genannt, da er eine natürliche Neigung zur Schäumung hat.

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Cornelia Hassmueller