Corte Gonella

Junger Soldat, der aus dem Ersten Weltkrieg stammt, Giuseppe Gonella, der ursprünglich Landwirt aus dem Astigiano ist, reist zwischen den wunderschönen Hügeln der Valpolicella, wo er die Großmutter Natalia trifft, die Besitzerin einiger Weinberge in S. Peretto. Gemeinsam gründen sie eine Familie und Großvater Giuseppe beginnt in den 30er Jahren mit der Weinproduktion.

Gonella, eine Familiengeschichte

Zu Beginn sind seine Mitarbeiter die Familien der Pächter, die im benachbarten Bauernhaus wohnen. In den 50er Jahren übernimmt der Sohn Giovanni die Leitung des Unternehmens. Eine Person mit großem Charisma lebt zusammen mit der Familie seiner Schwester Maria und überträgt seine Leidenschaft für den Weinbau an die Neffen Giorgio und Giuseppe.

Diese letzteren lernen schon in jungen Jahren, durch die Erfahrung des Onkels Giovanni, die grundlegenden Geheimnisse zur Herstellung jener renommierten Weine, die das Aushängeschild der Valpolicella sind.
Mitte der 70er Jahre, als die Pächte enden, treten Giorgio und Giuseppe, nachdem sie ihr Studium beendet haben, in die landwirtschaftliche und vinologische Realität des Unternehmens ein.
Im Laufe der Jahre bringen die beiden Brüder Verbesserungen sowohl im Anbau der Weinberge als auch in der Produktion und Verfeinerung der Weine ein.
Im Jahr 2006, nach dem Tod des Onkels Giovanni, gründen Giorgio und Giuseppe die Marke "Corte Gonella" und setzen mit Engagement und Leidenschaft die vom Onkel übertragene Weingutstätigkeit fort, auch an Paolo, dem Sohn von Giorgio.
Gemeinsam setzen Giorgio, Giuseppe und Paolo die Familientradition mit der Begeisterung fort, die im Laufe der Zeit nie nachgelassen hat.

Corte Gonella: Weine aus der Valpolicella Classica

Das Unternehmen mit den angrenzenden Weinbergen befindet sich im historischen Teil (als Klassische Zone identifiziert) der Valpolicella, in der Gemeinde Negrar, in der Ortschaft San Peretto.

Die 6 Hektar Weinberg liegen etwa 250 Meter über dem Meeresspiegel, also in der hügeligen Zone. Die Böden bestehen aus vulkanischem Basalt(Gestein) und einem Teil aus kalkhaltigem Boden, mit Südostexposition, die ideal für die optimale Reifung der Trauben ist.
Die Erziehungsformen der Reben erfolgen ausschließlich als Pergola, mit Begrünung des Bodens und mit der Reinigung von Unkräutern im Reihenabstand, durch Bodenbearbeitung unter Ausschluss jeglicher Art von chemischer Unkrautbekämpfung. Das Durchschnittsalter der Weinberge beträgt 20 Jahre und die Produktion pro Hektar liegt in den besten Jahrgängen bei 120 Quintalen (maximal zulässig nach der Vorschrift der Vini Valpolicella).

Die angebauten Trauben sind hauptsächlich die Sorten Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara und andere autochthone Sorten. Corvina ist zusammen mit Corvinone die wichtigste Sorte unter den Trauben für den Valpolicella, dank ihrer technologischen Eigenschaften in der Vinifizierungsphase und phenolischen Eigenschaften, die dem Wein Struktur und Körper verleihen.

Die Lese erfolgt in der Regel zwischen Ende September und Oktober, komplett von Hand, wobei zuerst die besten Trauben für die Produktion von Amarone und Recioto ausgewählt werden, die in Platten gelegt und dann zur Trocknung in den Trocknungsraum gebracht werden. In einem zweiten Schritt wird die auf dem Weinberg verbliebene Traube geerntet, frisch gepresst, die für den Valpolicella bestimmt ist.
Das Unternehmen, das im Konsortium zum Schutz der Vini Valpolicella eingeschrieben ist, vinifiziert in der eigenen Kellerei die eigenen Trauben und lässt die gewonnenen Weine in Stahlfässern und für einige in Tonneaux und Eichenholzfässern reifen.
Hier reifen sie für 12-18 Monate, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden, wo der Wein noch für einen kurzen Zeitraum ruhen wird, bevor er zum Verkauf angeboten wird.