Gran Cima Stravecchio, 1/4 einer 600-g-Form

Gran Cima Stravecchio, 1/4 einer 600-g-Form

Der Gran Cima Stravecchio des Unternehmens Corrado Benedetti ist ein Käse aus Vollmilch. Ein außergewöhnliches Bergprodukt, das dank der kunstvollen Pflege der Reifemacher in den Räumlichkeiten von Croce dello Schioppo (VR) reift. Die Reifungszeiten sind variabel und können in einigen Fällen sechzehn Monate übersteigen.

Gran Cima Stravecchio, 1/4 einer 600-g-Form: Wie wird es hergestellt

Corrado Benedetti, Venetien

Inhaltssoffe Gran Cima Stravecchio, 1/4 einer 600-g-Form

Latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici selezionati. Crosta non edibile.

Nährwerte