€ 11,05 Für 750ml
Der Lugana Prestige stammt von den Trebbiano di Lugana Trauben, die heute Turbiana genannt werden. Alle ausgewählten Trauben stammen von dem Weinberg Maiolo, der sich hinter der Kellerei befindet. Es sind Weinreben, die im Durchschnitt 30 Jahre alt sind. Der Most wird aus einer sehr sanften Pressung gewonnen und die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks.
Prestige ist ein Lugana mit großem Salzgehalt und Mineralität, mit sehr fruchtigen Aromen, die an Apfel, Birne, Zitrusfrüchte und einige exotische Nuancen erinnern. Am Gaumen ist er voll und frisch mit einer schönen Salzigkeit und einem delikaten, weichen Abgang.
Alkohol: 12,5% Vol.
Speiseempfehlung. Ausgezeichneter Wein zu rohem Fisch wie Scampi, sizilianischen roten Garnelen, Austern und Muscheln. Auch angenehm zu Süßwasserfischen, besonders zu Risotto mit Schlei oder Felchen. Passt gut zu mittelgereiften Käsesorten und als Aperitif zu vegetarischen Quiches. Mit edlen Wurstwaren wie Parma- oder San-Daniele-Schinken.
Serviertemperatur: 8-10°C
€ 11,05
Für 750ml
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Lombardei
Lugana DOP Prestige 2014
