€ 6,70 Für 100ml
Olivenöl der höchsten Kategorie, das direkt aus Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen wird.
Das Basisöl ist italiensches Olivenöl Extra Vergine. Das Aroma wird bei Temperaturen von etwa 40 - 60 Grad für einige Minuten im Öl erhitzt, um nur die ätherischen Öle zu extrahieren und die Integrität der Aromen des Öls nicht zu zerstören.
Der Trüffel stammt aus der Toskana und Umbrien aus schwarzem Sommertrüffel. Hervorragend geeignet zum Würzen von Pasta und für gebratenes weißes Fleisch. Sanft auf Rindersteaks und auf Ofenkartoffeln schmelzen oder für delikate Steinpilz-Risotti verwenden.
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Venetien
Olivenöl-Dressing mit Trüffel 100 ml
